সামাজিক বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তির বিকাশের সাথে সাথে, মানুষের জীবনযাত্রার গতি ত্বরান্বিত হয়েছে এবং এখন মানুষের জীবন, খাদ্য এবং জীবনযাত্রায় ব্যাপক পরিবর্তন এসেছে।ফাস্ট ফুড এবং সুবিধার খাবার মানুষের জীবনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস হয়ে উঠেছে, এবং এই খাবারগুলি খাদ্য শিল্পের সিংহভাগও দখল করে, এবং আলুর চিপস হল ফাস্ট ফুডগুলির মধ্যে একটি।
যখন আলুর চিপসের কথা আসে, তখন অনেকেই বাজারে বড়-নামের আলু চিপসের কথা ভাববেন, তবে অনেক আলু চিপ নির্মাতারা কমবেশি কিছু কেলেঙ্কারির মুখোমুখি হবেন।তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্যের জন্য, লোকেরা মাঝে মাঝে বাইরে থেকে কিছু আলুর চিপস কিনতে সাহস করে না এবং সেগুলি খাওয়ার চেয়ে নিজেরাই তৈরি করে।তাহলে কীভাবে নির্মাতারা গ্রাহকদের ছত্রভঙ্গ করতে পারে এবং আলু চিপসের বাজারে বিক্রি বাড়াতে পারে?আসলে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল "স্বাস্থ্য" শব্দটি।তাই আলু চিপ প্রস্তুতকারকদের উৎপাদন প্রক্রিয়া, সরঞ্জাম এবং কাঁচামালের ক্ষেত্রে নিরাপদ এবং পরিষ্কার পণ্য বেছে নিতে হবে।এই ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি হল একটি বাষ্প জেনারেটর নির্বাচন করা।
আলুর চিপস বেক করার প্রক্রিয়া:
আলু চিপস মূলত আলু থেকে তৈরি করা হয়।সুস্বাদু আলুর চিপস তৈরি করতে আলু ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো টুকরো করে, বাতাসে শুকানো, ভাজা এবং একত্রিত করা হয়।আলুর চিপগুলিকে নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর করার জন্য, অনেক আলুর চিপ প্রস্তুতকারক ঐতিহ্যবাহী বয়লারগুলিকে স্টিম জেনারেটর দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছে, এবং আরও শক্তি-সাশ্রয়ী এবং স্বাস্থ্যকর শুকানোর পদক্ষেপগুলির সাথে মূল ভাজার ধাপগুলিকে প্রতিস্থাপন করেছে।এটি ব্যাপকভাবে উন্নত করা হয়েছে।এটি ব্যাপকভাবে উন্নত হবে, এবং এন্টারপ্রাইজের অপারেটিং খরচও হ্রাস পাবে, এবং শুকনো আলুর চিপগুলির স্বাদ আরও ভাল হবে এবং এটি বাজারের গ্রাহকদের কাছে আরও জনপ্রিয় হবে।
আলু চিপ উৎপাদনের জন্য বাষ্প জেনারেটর ব্যবহার করা যেতে পারে:
আলুর চিপগুলি ধুয়ে, খোসা ছাড়ানো এবং কাটার পরে, একটি বাষ্প জেনারেটরের মাধ্যমে পৃষ্ঠের আর্দ্রতা শুকানো হয় এবং তারপরে খাস্তা আলুর চিপগুলি পাওয়ার জন্য একটি বিশেষ আলুর চিপ বেকিং সরঞ্জামে রাখা হয়।বিভিন্ন স্বাদের সঙ্গে মসলা পরে, সমাবেশ মূলত সম্পন্ন হয়.
তাদের মধ্যে, বাষ্প জেনারেটরের প্রধান কাজ হল আলুর চিপগুলি শুকানো এবং জীবাণুমুক্ত করা।উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্প দ্রুত আলুর চিপগুলিকে শুকিয়ে দিতে পারে, যাতে পৃষ্ঠের আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে শুকানো যায়।স্টিম জেনারেটরের মাধ্যমে শুকানো আলুর চিপগুলি আরও খাস্তা, স্বাস্থ্যকর স্বাদযুক্ত এবং জনসাধারণের দ্বারা স্বীকৃত হওয়া সহজ।তদুপরি, পরিষ্কার বাষ্প নিজেই তার নিজস্ব গুণমানকে প্রভাবিত করবে না এবং এটি নিশ্চিত করতে পারে যে আলু চিপ উত্পাদন প্রক্রিয়াতে কোনও দূষণ হবে না।
পোস্টের সময়: জুলাই-13-2023
