Generatore di vapore elettricu di 180 kW per a distillazione di vinu

Per a cucina di u granu, a dumanda di vapore deve esse grande è uniforme, in modu da assicurà chì u granu sia riscaldatu è cottu uniformemente. Ùn ci hè bisognu di pressione per u vapore. A temperatura hè direttamente proporzionale à a pressione. Più alta hè a temperatura, più grande hè a pressione di vapore è più veloce hè chì u granu vaporizeghja. L'attenzione quì hè nantu à u muvimentu di u canale di vapore chì assicura chì u granu sia riscaldatu uniformemente. L'equipaggiu di vapore pò esse sceltu secondu a quantità massima di granu cottu à vapore necessariu per a pruduzzione è a dumanda di vapore di a dimensione di u vaporizzatore. A pressione di vapore di 0,4 MPA ~ 0,5 MPA hè cumpletamente sufficiente.
U gradu di saccarificazione affetta direttamente a resa alcolica. L'aghjustamentu di a temperatura di saccarificazione è di u tempu di saccarificazione hè basatu principalmente nantu à a qualità di u maltu, u rapportu di i materiali ausiliari, u rapportu materiale-acqua, a cumpusizione di u mostu, ecc. A situazione hè diversa, è ùn ci hè micca generalizazione. modu set. I vinificatori sperimentati stabiliscenu una temperatura di saccarificazione è di fermentazione relativamente costante basata nantu à l'esperienza. Per esempiu, a temperatura di a stanza di fermentazione hè di 20-30 gradi, è a temperatura di u materiale di fermentazione ùn supera micca i 36 gradi. In cundizioni di bassa temperatura in l'invernu, l'effettu di un cuntrollu precisu di a temperatura è di una idratazione costante di a temperatura pò esse ottenutu per mezu di apparecchiature à vapore.
U vinu distillatu hè u vinu originale chì hè pruduttu. Utilizendu a differenza trà u puntu d'ebullizione di l'alcol (78,5 °C) è u puntu d'ebullizione di l'acqua (100 °C), u brodu di fermentazione originale hè riscaldatu trà i dui punti d'ebullizione per estrarre l'alcol è l'aroma à alta concentrazione. Principiu è prucessu di distillazione: U puntu di vaporizazione di l'alcol hè 78,5 °C. U vinu originale hè riscaldatu à 78,5 °C è mantinutu à sta temperatura per ottene alcol vaporizatu. Dopu chì l'alcol vaporizatu entra in a pipeline è si raffredda, diventa alcolu liquidu. Tuttavia, durante u prucessu di riscaldamentu, sustanzi cum'è l'umidità o u vapore impuru in e materie prime saranu ancu mischiati in l'alcol, risultendu in vini di qualità diversa. A maiò parte di i vini famosi utilizanu diversi prucessi cum'è a distillazione multipla o l'estrazione da u core di u vinu per ottene vini cù alta purezza è bassu cuntenutu d'impurità.
U prucessu di cucina, saccarificazione è distillazione ùn hè micca difficiule à capisce. A distillazione di u vinu richiede vapore. U vapore hè puru è igienicu, assicurendu a qualità di u vinu. U vapore hè cuntrullatu, a temperatura hè regulabile, è u cuntrollu hè precisu, assicurendu operazioni di cucina è distillazione pratiche. Da u puntu di vista di a pruduzzione è di u funziunamentu, l'equipaggiu di cunsumu d'energia à vapore è u risparmiu energeticu sò i temi chì preoccupanu di più l'utilizatori.
U novu generatore di vapore subverte u principiu tradiziunale di a pruduzzione di vapore. U tubu entra in acqua è pruduce vapore. Pò esse adupratu subitu dopu à l'avviu, cù una alta efficienza termica. Ùn ci hè acqua, u vapore hè pulitu è ​​igienicu, è l'ebullizione ripetuta di l'acqua sporca hè eliminata, è u prublema di scala hè ancu eliminatu, è a vita di serviziu di l'equipaggiu hè allungata. L'effettu di risparmiu energeticu hè di 50% di l'equipaggiu di vapore elettricu è di 30% di l'equipaggiu di vapore à gas. Alta efficienza, risparmiu energeticu è prutezzione ambientale!