Generatore di vapore elettricu à prova di splusione di 36 kW

In generale, per assicurà l'efficienza di u riscaldamentu è accurtà l'intervallu di sterilizazione, più alta hè a temperatura di sterilizazione, più cortu hè u tempu di sterilizazione necessariu. Ci hè spessu un certu gradu di inhomogeneità in a rilevazione di a temperatura di u vapore. À u listessu tempu, ci hè una certa isteresi è deviazione in a rilevazione di a temperatura. Cunsiderendu chì a temperatura è a pressione di u vapore saturatu mostranu una currispundenza unu à unu, relativamente parlante, a rilevazione di a pressione di u vapore hè più uniforme è rapida. , dunque a pressione di u vapore di sterilizazione di u sterilizzatore hè aduprata cum'è basa di cuntrollu, è a rilevazione di a temperatura di sterilizazione hè aduprata cum'è garanzia di sicurezza.
In l'applicazioni pratiche, a temperatura di u vapore è a temperatura di sterilizazione sò qualchì volta sfarenti. Da una parte, quandu u vapore cuntene più di u 3% d'acqua condensata (a siccità hè di 97%), ancu s'è a temperatura di u vapore ghjunghje à u standard, per via di l'ostruzione di u trasferimentu di calore da l'acqua condensata distribuita nantu à a superficia di u vapore, in u pruduttu, u vapore passa per u film d'acqua condensata, a temperatura diminuirà. Diminuisce gradualmente in modu chì a temperatura di sterilizazione attuale di u pruduttu sia più bassa di u requisitu di temperatura di sterilizazione. In particulare l'acqua di caldaia purtata da a caldaia, a so qualità di l'acqua pò contaminà u pruduttu sterilizatu. Dunque, hè di solitu assai efficace aduprà u separatore acqua-vapore à alta efficienza Watts DF200 à l'entrata di vapore.
Da l'altra parte, a presenza di l'aria hà un effettu supplementu nantu à a temperatura di sterilizazione di u vapore. Quandu l'aria in u cabinet ùn hè micca eliminata o micca cumpletamente eliminata, da una parte, a presenza di l'aria formerà un puntu fretu, affinchì i prudutti attaccati à l'aria ùn possinu esse sterilizzati. temperatura di i batteri. Da l'altra parte, cuntrullendu a pressione di vapore per cuntrullà a temperatura, a presenza di l'aria crea una pressione parziale. In questu mumentu, a pressione visualizata nantu à u manometru hè a pressione tutale di u gasu mischiatu, è a pressione di vapore attuale hè più bassa di u requisitu di pressione di vapore di sterilizazione. Dunque, a temperatura di u vapore ùn risponde micca à u requisitu di temperatura di sterilizazione, risultendu in un fallimentu di sterilizazione.
U surriscaldamentu di u vapore hè un fattore impurtante chì influenza a sterilizazione à vapore, ma hè spessu trascuratu. L'EN285 richiede chì u surriscaldamentu di u vapore di sterilizazione ùn deve micca superà i 5 ° C. U principiu di a sterilizazione à vapore saturatu hè chì u vapore si condensa quandu u pruduttu hè fretu, liberendu una grande quantità di energia termica latente, chì aumenta a temperatura di u pruduttu; quandu si condensa, u so vulume si riduce bruscamente (1/1600), è pò ancu generà una pressione negativa lucale, facendu chì u vapore susseguente penetri in prufundità in l'ughjettu.
E pruprietà di u vapore surriscaldatu sò equivalenti à quelle di l'aria secca, ma l'efficienza di trasferimentu di calore hè più bassa; invece, quandu u vapore surriscaldatu libera calore sensibile è a temperatura scende sottu à u puntu di saturazione, a cundensazione ùn si verifica micca, è u calore liberatu in questu mumentu hè assai chjucu. U trasferimentu di calore ùn risponde micca à i requisiti di sterilizazione. Stu fenomenu hè evidente quandu u surriscaldamentu supera i 5 ° C. U vapore surriscaldatu pò ancu causà un invechjamentu rapidu di l'articuli.
Sè u vapore utilizatu hè u vapore di a rete di calore utilizatu per a generazione d'energia, hè ellu stessu vapore surriscaldatu. In parechji casi, ancu s'è a caldaia autonoma produce vapore saturatu, a decompressione di u vapore davanti à u sterilizzatore hè una spezia d'espansione adiabatica, chì trasforma u vapore saturatu originale in vapore surriscaldatu. Questu effettu diventa apparente quandu a differenza di pressione supera i 3 bar. Sè u surriscaldamentu supera i 5 °C, hè megliu aduprà un dispositivu di vapore saturatu à bagnu d'acqua Watt per eliminà u surriscaldamentu in tempu.
U disignu di vapore di u sterilizzatore include una entrata di vapore cù un super filtru di vapore, un separatore vapore-acqua ad alta efficienza, una valvula di regulazione di a pressione di vapore è una trappola di vapore.