NOBETH CH 48KW Folslein Automatyske Elektryske Ferwaarmingsstoomgenerator brûkt yn sausbrouwyndustry

De tradisjonele produksjemetoade foar sojasaus is relatyf kompleks en de farianten binne relatyf ienriedich. Tsjintwurdich, mei de trochgeande ferriking fan 'e itenkultuer fan minsken, hawwe de produksjemetoaden fan sojasaus ek rappe feroarings ûndergien. Fan tradisjonele mei de hân makke sojasaus oant it hjoeddeiske meganisearre pulpproses, ús sojasausferwurkingstechnology kin wurde ferdield yn koken, fermentaasje, brouwen, tafoeging fan sirop, sterilisaasje, ensfh. Oft it no koken, fermentaasje of sterilisaasje is, hast allegear hawwe gasstoomgenerators nedich.

1. Earst de sojabonen wekje. Foardat jo rauwe sojabonen siede om sojasaus te meitsjen, wekje se in skoftke.

⒉ Stoom it dan, set it yn 'e lege-temperatuer stoom generearre troch de stoomgenerator, en stoom it yn 'e stoomgenerator foar sawat 5 oeren.

3. Dêrnei wurdt de fermentaasje stoppe, en wurde de temperatuereasken foar fermentearre sojabonen hieltyd stranger, meastal oant 37 graden Celsius. Op dit stuit kin in gasstoomgenerator ek brûkt wurde om it ferwaarmjen fan 'e omjouwingstemperatuer te stopjen en de fermentaasje te stopjen, wêrtroch in gaadlike temperatuer foar de tempeh ûntstiet.

4. It ferheegjen fan 'e kookdruk en it ferkoartjen fan 'e kooktiid binne goede manieren om de kwaliteit fan sojasaus te ferbetterjen. De temperatuer en druk fan 'e gasstoomgenerator kinne oanpast wurde, en de stoomferwaarmingsomstannichheden tidens it koken, koji-meitsjen, fermentaasje en neiferwurking kinne fleksibel regele wurde om de normale foarming fan 'e kleur, aroma, smaak en haadlichem fan' e saus te garandearjen. Atmosfearyske drukstoom en hege drukstoom fan gasstoomgenerators binne faak brûkte kookmetoaden yn 'e produksje fan sojasaus. Stoommaterialen moatte ryp, sêft, los, net-plakkerich, net-tuskenlaach wêze, en de ynherinte kleur en aroma fan klinker hawwe.

5. Tidens it sterilisaasjeproses is de hege-temperatuer stoom dy't troch de stoomgenerator generearre wurdt suver en hygiënysk en hat in sterilisearjend effekt. It kin ek brûkt wurde om sojasaus te sterilisearjen by it ferwurkjen dêrfan. Hege termyske effisjinsje, rappe gasproduksje en suvere stoom foldogge oan de feiligenseasken fan itenproduksje. Folslein automatyske operaasje kin arbeid ferminderje. It is in bettere kar foar itenbedriuwen om de produksje-effisjinsje te ferbetterjen en kosten te ferminderjen.

It brûken fan stoomgenerators om sojasaus te produsearjen kin de fiedingsfeiligens effektyf beskermje en de produksjeeffisjinsje ferbetterje, wêrtroch it de bêste kar is foar fabrikanten.