Co-dhiù a tha e a’ buntainn ri sterilachadh bathar-bùird, sterilachadh bìdh, no sterilachadh bainne, feumar teòthachd àrd sònraichte airson sterilachadh. Tro sterilachadh aig teòthachd àrd agus bruthadh àrd, faodaidh fuarachadh luath na bacteria sa bhiadh a mharbhadh, càileachd a’ bhidhe a dhèanamh seasmhach, agus beatha sgeilp a’ bhidhe a leudachadh gu h-èifeachdach. Lùghdaich an àireamh de bacteria cronail a tha beò ann am biadh agus seachain slugadh bacteria beò a dh’ adhbhraicheas galair daonna no puinnseanachadh daonna air adhbhrachadh le tocsainnean bacteriach a chaidh a thoirt a-mach ro-làimh ann am biadh. Tha teirmophiles ann an cuid de bhiadhan ìosal-aigéadach agus biadhan meadhanach-aigéadach leithid mairtfheòil, caorach, agus toraidhean feòil cearcan. Faodaidh bacteria agus na spòran aca, teòthachd fo 100 ° C bacteria àbhaisteach a mharbhadh, ach tha e duilich spòran teirmophileach a mharbhadh, agus mar sin feumar sterilachadh aig teòthachd àrd agus bruthadh àrd a chleachdadh. Mar as trice tha an teòthachd sterilachaidh os cionn 120 ° C. Faodaidh teòthachd an smùid a chruthaicheas an gineadair smùide ruighinn teòthachd àrd suas ri 170 ° C agus tha e na smùid shàthaichte. Fhad ‘s a tha e a’ sterilachadh, faodaidh e cuideachd blas a dhèanamh cinnteach, ùine stòraidh bìdh a mheudachadh, agus beatha sgeilp bìdh a leudachadh.
’S e seòrsa de uidheam smùide a th’ ann an gineadair smùide a chuireas an àite goileadairean smùide traidiseanta. Tha e freagarrach airson grunn ghnìomhachasan, gu h-àraidh ann an gnìomhachas sterilachadh teòthachd àrd, sterilachadh giullachd bìdh agus sterilachadh bathar-bùird, msaa. Faodar a chleachdadh cuideachd airson sterilachadh meidigeach, pacadh falamh, msaa. Faodar a ràdh gur e gineadair smùide aon de na h-uidheaman riatanach ann an gnìomhachas an latha an-diugh.
Nuair a thaghas tu gineadair smùide, dèan cinnteach gun tagh thu gineadair smùide le toradh èadhair luath, sàthadh smùide àrd, èifeachdas teirmeach àrd, agus obrachadh seasmhach. Faodaidh gineadair smùide Nobeth smùid a thoirt gu buil ann an 2 mhionaid, le èifeachdas teirmeach suas ri 95%, agus sàthadh smùide nas motha na 95%. Tha e freagarrach airson Giullachd bìdh, còcaireachd bìdh, sterilachadh aig teòthachd àrd agus gnìomhachasan eile a tha a’ toirt a-steach biadh, slàinte is sàbhailteachd.