Xerador de vapor eléctrico a proba de explosións de 36 kW

Descrición curta:

Principios e aplicacións da esterilización por vapor

A esterilización con vapor consiste en colocar o produto na cabina de esterilización, e a calor liberada polo vapor a alta temperatura fará que a proteína da bacteria se coagule e desnaturalice para lograr o propósito da esterilización. A esterilización con vapor puro caracterízase por unha forte penetrabilidade. As proteínas e os coloides de protoplastos úsanse para desnaturalizar e coagular en condicións de humidade e calor. O sistema encimático destrúese facilmente. O vapor entra nas células e condénsase en auga, que pode liberar calor potencial para aumentar a temperatura e mellorar o poder bactericida.
O gas non condensable, como o aire, é extraído polo equipo de extracción na cabina de esterilización hermética. Porque a existencia de gases non condensables, como o aire, non só dificulta a transferencia de calor, senón que tamén dificulta a penetración de vapor no produto.
A temperatura de esterilización con vapor é o principal parámetro de vapor controlado polo esterilizador. A tolerancia á calor de diversos xermes e microorganismos varía dunha especie a outra, polo que a temperatura de esterilización e o tempo de acción necesarios tamén son diferentes segundo o grao de contaminación dos artigos esterilizados. A temperatura de esterilización do produto tamén depende da resistencia á calor do propio produto e do efecto nocivo da alta temperatura sobre certas características do produto.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas do produto

En xeral, para garantir a eficiencia do quecemento e acurtar o intervalo de esterilización, canto maior sexa a temperatura de esterilización, máis curto será o tempo de esterilización necesario. A miúdo hai un certo grao de inhomoxeneidade na detección da temperatura do vapor. Ao mesmo tempo, hai unha certa histérese e desviación na detección da temperatura. Tendo en conta que a temperatura e a presión do vapor saturado mostran unha correspondencia biunívoca, en termos relativos, a detección da presión do vapor é máis uniforme e rápida, polo que a presión do vapor de esterilización do esterilizador utilízase como base de control e a detección da temperatura de esterilización utilízase como garantía de seguridade.
Nas aplicacións prácticas, a temperatura do vapor e a temperatura de esterilización ás veces son diferentes. Por unha banda, cando o vapor contén máis do 3 % de auga condensada (a sequidade é do 97 %), aínda que a temperatura do vapor alcance o estándar, debido á obstrución da transferencia de calor pola auga condensada distribuída na superficie do vapor, no produto, o vapor que pasa a través da película de auga condensada, a temperatura diminuirá. Diminúe gradualmente para que a temperatura real de esterilización do produto sexa inferior ao requisito de temperatura de esterilización. Especialmente a auga da caldeira transportada pola caldeira, a súa calidade de auga pode contaminar o produto esterilizado. Polo tanto, adoita ser moi eficaz usar o separador de vapor-auga de alta eficiencia Watts DF200 na entrada de vapor.
Por outra banda, a presenza de aire ten un efecto adicional na temperatura de esterilización do vapor. Cando o aire no armario non se elimina ou non se elimina completamente, por unha banda, a presenza de aire formará un punto frío, de xeito que os produtos adheridos ao aire non se poden esterilizar. Temperatura das bacterias. Por outra banda, ao controlar a presión de vapor para controlar a temperatura, a presenza de aire crea unha presión parcial. Neste momento, a presión que se mostra no manómetro é a presión total do gas mesturado e a presión real do vapor é inferior ao requisito de presión de vapor de esterilización. Polo tanto, a temperatura do vapor non cumpre co requisito de temperatura de esterilización, o que resulta nun fallo de esterilización.
O sobrequecemento do vapor é un factor importante que afecta á esterilización por vapor, pero a miúdo se pasa por alto. A norma EN285 esixe que o sobrequecemento do vapor de esterilización non supere os 5 °C. O principio da esterilización por vapor saturado é que o vapor se condensa cando o produto está frío, liberando unha gran cantidade de enerxía térmica latente, o que aumenta a temperatura do produto; ao condensarse, o seu volume redúcese bruscamente (1/1600) e tamén pode xerar presión negativa local, facendo que o vapor posterior penetre profundamente no interior do artigo.
As propiedades do vapor sobrequentado son equivalentes ás do aire seco, pero a eficiencia de transferencia de calor é menor; por outra banda, cando o vapor sobrequentado libera calor sensible e a temperatura baixa por debaixo do punto de saturación, non se produce condensación e a calor liberada neste momento é moi pequena. A transferencia de calor non cumpre os requisitos de esterilización. Este fenómeno é evidente cando o sobrequentado supera os 5 °C. O vapor sobrequentado tamén pode facer que os artigos envellezan rapidamente.
Se o vapor empregado é o vapor da rede de calor que se emprega para a xeración de enerxía, trátase en si mesmo de vapor sobrequentado. En moitos casos, mesmo se a caldeira autónoma produce vapor saturado, a descompresión do vapor diante do esterilizador é unha especie de expansión adiabática, que converte o vapor saturado orixinal en vapor sobrequentado. Este efecto faise evidente cando a diferenza de presión supera os 3 bares. Se o sobrequentado supera os 5 °C, é mellor empregar un dispositivo de vapor saturado en baño de auga de Watt para eliminar o sobrequentado a tempo.
O deseño de vapor do esterilizador inclúe unha entrada de vapor cun superfiltro de vapor, un separador de vapor-auga de alta eficiencia, unha válvula reguladora da presión de vapor e un purgador de vapor.