વરાળ વંધ્યીકરણ માટે તકનીકી અને સ્વચ્છતા આવશ્યકતાઓ

ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ, ખાદ્ય ઉદ્યોગ, જૈવિક ઉત્પાદનો, તબીબી અને આરોગ્ય સંભાળ અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધન જેવા ઉદ્યોગોમાં, જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણ સાધનોનો ઉપયોગ ઘણીવાર સંબંધિત વસ્તુઓને જંતુમુક્ત અને વંધ્યીકૃત કરવા માટે થાય છે.

બધી ઉપલબ્ધ જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણ પદ્ધતિઓમાં, વરાળ એ સૌથી જૂની, સૌથી વિશ્વસનીય અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ છે. તે બેક્ટેરિયાના પ્રજનન, ફૂગ, પ્રોટોઝોઆ, શેવાળ, વાયરસ અને પ્રતિકાર સહિત તમામ સુક્ષ્મસજીવોને મારી શકે છે. મજબૂત બેક્ટેરિયલ બીજકણ, તેથી ઔદ્યોગિક જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણમાં વરાળ વંધ્યીકરણ ખૂબ મૂલ્યવાન છે. પ્રારંભિક ચાઇનીઝ દવા વંધ્યીકરણ લગભગ હંમેશા વરાળ વંધ્યીકરણનો ઉપયોગ કરતી હતી.
સ્ટીમ સ્ટરિલાઇઝરમાં સ્ટીરલાઈઝરમાં રહેલા સુક્ષ્મસજીવોને મારવા માટે પ્રેશર સ્ટીમ અથવા અન્ય ભેજવાળી ગરમી સ્ટરિલાઇઝેશન માધ્યમોનો ઉપયોગ થાય છે. થર્મલ સ્ટરિલાઇઝેશનમાં તે સૌથી અસરકારક અને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ છે.

ખોરાક માટે, વંધ્યીકરણ દરમિયાન ગરમ કરવામાં આવતી સામગ્રીએ ખોરાકના પોષણ અને સ્વાદને જાળવી રાખવો જોઈએ. સાહસોની સ્પર્ધાત્મકતાને ધ્યાનમાં લેતી વખતે ખોરાક અને પીણાંના એક જ ઉત્પાદનનો ઉર્જા વપરાશ પણ એક મહત્વપૂર્ણ પાસું છે. દવાઓ માટે, વિશ્વસનીય જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણ અસરો પ્રાપ્ત કરતી વખતે, તેઓએ એ પણ ખાતરી કરવી જોઈએ કે દવાઓને નુકસાન ન થાય અને તેમની અસરકારકતાની સલામતી, અસરકારકતા અને સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરવી જોઈએ.

દવાઓ, તબીબી ઉકેલો, કાચનાં વાસણો, સંસ્કૃતિ માધ્યમો, ડ્રેસિંગ્સ, કાપડ, ધાતુનાં સાધનો અને અન્ય વસ્તુઓ જે ઊંચા તાપમાન અને ભેજવાળી ગરમીના સંપર્કમાં આવવાથી બદલાતી નથી અથવા નુકસાન થતી નથી તે બધાને વરાળ દ્વારા વંધ્યીકૃત કરી શકાય છે. વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું પ્રેશર સ્ટીમ સ્ટરિલાઇઝેશન અને સ્ટરિલાઇઝેશન કેબિનેટ વરાળ સ્ટરિલાઇઝેશન અને સ્ટરિલાઇઝેશન માટે એક ઉત્તમ સાધન છે. જોકે તાજેતરના વર્ષોમાં વિવિધ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે ઘણા નવા પ્રકારના ભેજવાળી ગરમીના સ્ટરિલાઇઝેશન સાધનો વિકસાવવામાં આવ્યા છે, તે બધા પ્રેશર સ્ટીમ સ્ટરિલાઇઝેશન અને સ્ટરિલાઇઝેશન કેબિનેટ પર આધારિત છે. ના આધારે વિકસાવવામાં આવ્યા છે.

વરાળ મુખ્યત્વે સુક્ષ્મસજીવોના પ્રોટીનને ગંઠાઈને તેમના મૃત્યુનું કારણ બને છે. વરાળમાં મજબૂત પ્રવેશક્ષમતા હોય છે. તેથી, જ્યારે વરાળ ઘટ્ટ થાય છે, ત્યારે તે મોટી માત્રામાં ગુપ્ત ગરમી છોડે છે, જે ઝડપથી વસ્તુઓને ગરમ કરી શકે છે. વરાળ વંધ્યીકરણ માત્ર વિશ્વસનીય નથી, પરંતુ વંધ્યીકરણ તાપમાન ઘટાડી શકે છે અને સમય ઘટાડી શકે છે. ક્રિયા સમય. વરાળ વંધ્યીકરણની એકરૂપતા, પ્રવેશ, વિશ્વસનીયતા, કાર્યક્ષમતા અને અન્ય પાસાઓ વંધ્યીકરણ માટે પ્રથમ પ્રાથમિકતા બની ગયા છે.

અહીં વરાળનો અર્થ સૂકી સંતૃપ્ત વરાળ થાય છે. વિવિધ તેલ અને પેટ્રોકેમિકલ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં અને પાવર સ્ટેશન સ્ટીમ ટર્બાઇનમાં વપરાતી સુપરહીટેડ વરાળને બદલે, સુપરહીટેડ વરાળ નસબંધી પ્રક્રિયાઓ માટે યોગ્ય નથી. જોકે સુપરહીટેડ વરાળનું તાપમાન વધારે હોય છે અને સંતૃપ્ત વરાળ કરતાં વધુ ગરમી હોય છે, તે સંતૃપ્ત વરાળના ઘનીકરણ દ્વારા મુક્ત થતી બાષ્પીભવનની સુષુપ્ત ગરમીની તુલનામાં સુપરહીટેડ ભાગની ગરમી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. અને સુપરહીટેડ વરાળના તાપમાનને સંતૃપ્તિ તાપમાન સુધી ઘટાડવામાં ઘણો સમય લાગે છે. ગરમી માટે સુપરહીટેડ વરાળનો ઉપયોગ કરવાથી ગરમી વિનિમય કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો થશે.

અલબત્ત, કન્ડેન્સ્ડ પાણી ધરાવતી ભેજવાળી વરાળ વધુ ખરાબ છે. એક તરફ, ભેજવાળી વરાળમાં રહેલો ભેજ પાઈપોમાં રહેલી કેટલીક અશુદ્ધિઓને ઓગાળી દેશે. બીજી તરફ, જ્યારે ભેજ વંધ્યીકૃત કરવા માટેની વાસણો અને દવાઓ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તે ફાર્માસ્યુટિકલ હીટ સ્ટારમાં વરાળના પ્રવાહને અવરોધે છે. પાસ, પાસનું તાપમાન ઓછું કરો. જ્યારે વરાળમાં વધુ ઝીણું ઝાકળ હોય છે, ત્યારે તે ગેસના પ્રવાહ માટે અવરોધ બનાવે છે અને ગરમીને પ્રવેશતા અટકાવે છે, અને તે વંધ્યીકરણ પછી સૂકવવાની મુશ્કેલીમાં પણ વધારો કરે છે.

વંધ્યીકરણ કેબિનેટના મર્યાદિત વંધ્યીકરણ ચેમ્બરમાં દરેક બિંદુ પર તાપમાન અને તેના સરેરાશ તાપમાન વચ્ચેનો તફાવત ≤1°C છે. શક્ય તેટલું "ઠંડા ફોલ્લીઓ" અને "ઠંડા ફોલ્લીઓ" અને સરેરાશ તાપમાન (≤2.5°C) વચ્ચેના વિચલનને દૂર કરવું પણ જરૂરી છે. વરાળમાં બિન-ઘનીકરણીય વાયુઓને અસરકારક રીતે કેવી રીતે દૂર કરવા, વંધ્યીકરણ કેબિનેટમાં તાપમાન ક્ષેત્રની એકરૂપતા સુનિશ્ચિત કરવી અને શક્ય તેટલું "ઠંડા ફોલ્લીઓ" દૂર કરવા એ વરાળ વંધ્યીકરણની ડિઝાઇનમાં મુખ્ય મુદ્દાઓ છે.

સંતૃપ્ત વરાળનું વંધ્યીકરણ તાપમાન સુક્ષ્મસજીવોની ગરમી સહનશીલતા અનુસાર અલગ હોવું જોઈએ. તેથી, વંધ્યીકૃત વસ્તુઓના દૂષણની ડિગ્રી અનુસાર જરૂરી વંધ્યીકરણ તાપમાન અને ક્રિયા સમય પણ અલગ હોય છે, અને વંધ્યીકરણ તાપમાન અને ક્રિયા સમય પણ અલગ હોય છે. પસંદગી વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ, વસ્તુની કામગીરી, પેકેજિંગ સામગ્રી અને જરૂરી વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા લંબાઈ પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, વંધ્યીકરણ તાપમાન જેટલું ઊંચું હશે, તેટલો ઓછો સમય લાગશે. સંતૃપ્ત વરાળના તાપમાન અને તેના દબાણ વચ્ચે સતત સંબંધ રહે છે. જો કે, જ્યારે કેબિનેટમાં હવા દૂર થતી નથી અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર થતી નથી, ત્યારે વરાળ સંતૃપ્તિ સુધી પહોંચી શકતી નથી. આ સમયે, દબાણ મીટર બતાવે છે કે વંધ્યીકરણ દબાણ પહોંચી ગયું છે, પરંતુ વરાળનું તાપમાન જરૂરિયાતો સુધી પહોંચ્યું નથી, જેના પરિણામે વંધ્યીકરણ નિષ્ફળતા થાય છે. વરાળ સ્ત્રોતનું દબાણ ઘણીવાર વંધ્યીકરણ દબાણ કરતા વધારે હોવાથી, અને વરાળ ડિકમ્પ્રેશન વરાળને વધુ ગરમ કરી શકે છે, તેથી ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.