Hogyan lehet finoman tartani a kőedényben párolt halat? Kiderült, hogy van valami mögötte
A kőcserepes hal a Jangce-folyó medencéjének Három-szoros területéről származik.A konkrét időpontot nem ellenőrizték.A legkorábbi elmélet szerint ez a Daxi kultúra időszaka volt 5000 évvel ezelőtt.Egyesek szerint ez a Han-dinasztia volt 2000 évvel ezelőtt.Bár a különböző beszámolók különbözőek, egy dolog ugyanaz, vagyis a kőedényhalat a háromszoros halászai alkották meg mindennapi munkájuk során.Minden nap a folyóban dolgoztak, a szabad levegőn ettek és aludtak.Hogy melegen és melegen tartsák magukat, kivették a Három-szoros kékkövet, cserépbe csiszolták, és élő halat fogtak a folyóban.Főzés és étkezés közben, hogy fitten maradjanak, ellenálljanak a szélnek és a hidegnek, különféle gyógyászati anyagokat és helyi különlegességeket, például szecsuáni borsot tettek a fazékba.Több tucat generációnyi fejlesztés és evolúció után a kőedényes hal egyedülálló főzési módszerrel rendelkezik.Fűszeres és illatos íze miatt országszerte népszerű.