NBS FH 12KW fullkomlega sjálfvirkur rafmagnshitunargufugjafi notaður til að blanchera grænmeti

Þegar vatnshitastigið nær suðumarki blaðgrænu oxast blaðgrænan auðveldlega, sem getur fjarlægt súrefni úr jurtavef. Jafnvel þótt hún sé meðhöndluð við háan hita minnkar líkur á oxun, þannig að hún getur samt haldið skærgrænum lit sínum. Að auki getur afhýðing grænmetis dregið verulega úr sýrumagni í grænum jurtavef. Þegar hún er meðhöndluð við háan hita getur víxlverkun blaðgrænu og sýru minnkað, sem gerir það ólíklegra að hún myndi feófýtín.

Almennt séð er suðumark blaðgrænu mun lægra en suðumark vatns, og þegar það nær suðumarki oxast blaðgrænan. Eftir að súrefnið er losað oxast grænmetið ekki og getur haldið ferskum lit sínum. Þess vegna, til að koma í veg fyrir að grænmetið verði hvítt og nái suðumarki blaðgrænu, er nauðsynlegt að stjórna hitastigi grænmetisins.

Gufugjafinn notar hitunarrör til að mynda hita. Hitunarrörið veitir stöðugt hita til katlsins. Eftir að tækið er kveikt á getur það myndað háhita gufu fyrir grænmeti á tveimur mínútum. Þú þarft aðeins að sameina þennan gufugjafa við annan búnað. Með því að tengja hann getur hann veitt stöðugt háhita gufu fyrir grænmeti. Þetta er frábrugðið venjulegum katlum. Þessi gufugjafi myndar ekki háan hita staðbundið og sýður aðeins staðbundið. Í staðinn getur hann tryggt að allir staðir inni í katlinum geti fengið háhita gufu jafnt.

Þar sem grænmeti er ætisafurð verður að tryggja algjört öryggi við vinnslu, sérstaklega heilbrigði vatns og gufu. Gufuframleiðandinn er búinn vatnshreinsibúnaði til að meðhöndla vatnið sem fer inn í katlinn til að tryggja að gufan sem myndast við háan hita sé hrein. Engin óhreinindi eru til staðar og hann uppfyllir að fullu hollustuhætti fyrir öryggi matvælavinnslu.

Þar að auki, þótt landið berji ötullega að orkusparnaði og umhverfisvernd, getur notkun gufuframleiðenda einnig sparað orku og dregið úr losun köfnunarefnisoxíðs, sem er mjög gagnlegt fyrir framleiðendur, landið og almenning.