NOBETH AH 120KWシングルタンク全自動電気蒸気発生器は、高温殺菌産業に使用されます。

食器の殺菌、食品の殺菌、牛乳の殺菌など、殺菌には一定の高温が必要です。高温高圧殺菌により、急速冷却によって食品中の細菌を死滅させ、食品の品質を安定させ、食品の賞味期限を効果的に延ばすことができます。食品中に生存する有害な細菌の数を減らし、生きた細菌の摂取による人体感染や、食品中に予め産生された細菌毒素による人体中毒を回避します。牛肉、羊肉、鶏肉製品などの一部の低酸性食品と中酸性食品には、好熱菌が含まれています。細菌とその胞子は、100℃以下の温度で通常の細菌を殺すことができますが、好熱菌の胞子を殺すことは難しいため、高温高圧殺菌を使用する必要があります。殺菌温度は通常120℃以上です。蒸気発生器で発生する蒸気の温度は最高170℃の高温に達し、飽和蒸気となります。殺菌しながら、味を確保し、食品の保存期間を延ばし、食品の賞味期限を延ばすこともできます。

蒸気発生器は、従来の蒸気ボイラーに代わる蒸気設備の一種です。高温殺菌、加工食品殺菌、食器殺菌など、様々な産業に適しています。また、医療用殺菌、真空包装などにも使用できます。蒸気発生器は、現代産業に不可欠な設備の一つと言えるでしょう。

蒸気発生器を選ぶ際には、空気出力が速く、蒸気飽和度が高く、熱効率が高く、動作が安定しているものをお選びください。Nobeth蒸気発生器は、2分で蒸気を生成でき、熱効率は最大95%、蒸気飽和度は95%以上です。食品加工、食品調理、高温殺菌など、食品・健康・安全に関わるあらゆる産業に適しています。