რთულია საკვები სოკოების კულტივაციის გარემო? ორთქლის გენერატორს შეუძლია საკვები სოკოების კულტივაცია უფრო ეფექტური გახადოს ნახევარი ძალისხმევით!

საკვებად ვარგის სოკოებს ერთობლივად სოკოებს უწოდებენ. გავრცელებულ საკვებად ვარგის სოკოებს შორისაა შიიტაკეს სოკო, ჩალის სოკო, კოპრის სოკო, ჰერიციუმის სოკო, ხამანწკის სოკო, თეთრი სოკო, ბისფორის სოკო, მორელის სოკო, ბოლეტუსის სოკო, ტრიუფელი და ა.შ. საკვებად ვარგისი სოკოები მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და გემრიელია. ისინი სოკოვანი საკვებია, რომლის გამოყენება შესაძლებელია როგორც სამკურნალოდ, ასევე საკვებად. ისინი მწვანე ჯანსაღი საკვებია.

ისტორიული ჩანაწერების თანახმად, ჩემს ქვეყანაში, საკვებად ვარგისი სოკოები 3000 წელზე მეტია გამოიყენება სასადილო სუფრაზე, როგორც საკვები ინგრედიენტები. საკვები სოკოები მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, აქვთ მდიდარი და უნიკალური არომატი და დაბალკალორიულია. ისინი საუკუნეების განმავლობაში პოპულარულია. თანამედროვე საზოგადოებაში, მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს საკვები ინგრედიენტების უკიდურესად მდიდარი ტიპები, საკვებად ვარგისი სოკოები ყოველთვის ძალიან მნიშვნელოვან ადგილს იკავებდნენ. თანამედროვე კვების ჩვევები სულ უფრო მეტ ყურადღებას აქცევს მწვანე, ბუნებრივ და ჯანსაღ პროდუქტებს და საკვები სოკოები სრულად აკმაყოფილებენ ამ მოთხოვნებს, რაც ასევე ხელს უწყობს საკვები სოკოების ბაზრის გაძლიერებას, განსაკუთრებით ჩემს ქვეყანასა და აზიაში.

ბავშვობაში, სოკოს, როგორც წესი, წვიმის შემდეგ ვკრეფდით. რატომ? აღმოჩნდა, რომ საკვები სოკოების წარმოებას გარემოს ტემპერატურასა და ტენიანობასთან დაკავშირებით მკაცრი მოთხოვნები აქვს. კონკრეტული გარემოს გარეშე, საკვები სოკოების ზრდა რთულია. ამიტომ, თუ გსურთ, რომ საკვები სოკოები წარმატებით მოიყვანოთ, ტემპერატურა და ტენიანობა უნდა აკონტროლოთ და ორთქლის გენერატორი იდეალური არჩევანია.

სტერილიზაციის მიზნის მისაღწევად, ორთქლის გენერატორი თბება მაღალი წნევის ორთქლის წარმოსაქმნელად, ტემპერატურის გასაზრდელად. სტერილიზაცია გულისხმობს წარმოების კულტურული გარემოს გარკვეულ ტემპერატურასა და წნევაზე შენარჩუნებას გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, რათა გაქრეს კულტურულ გარემოში სხვადასხვა ბაქტერიების (ბაქტერიების) სპორები, ხელი შეეწყოს საკვებ სოკოებს, გააუმჯობესოს მოსავლიანობა და ხარისხი და გააუმჯობესოს კულტივატორების ეფექტურობა. როგორც წესი, სტერილიზაციის ეფექტის მისაღწევად, კულტურული გარემო შეიძლება შენარჩუნდეს 121 გრადუს ცელსიუსზე 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც განადგურდება ყველა მიცელიუმის საკვები ნივთიერება, სპორა და სპორა. თუმცა, თუ სუბსტრატი შეიცავს გლუკოზას, ყლორტებს, ლობიოს ყლორტების წვენს, ვიტამინებს და სხვა ნივთიერებებს, უმჯობესია მისი შენარჩუნება 115 გრადუს ცელსიუსზე 20 წუთის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მაღალი ტემპერატურა გაანადგურებს საკვებ ნივთიერებებს და წარმოქმნის ტოქსიკურ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს არ უწყობს საკვებ სოკოების ზრდას.