Den Héichtemperaturdamp, deen vum Dampgenerator produzéiert gëtt, kënnt duerch d'Pipeline mam ugepassten Uebstpulp an de Behälter, an de Behälter gëtt séier erhëtzt, fir de Behälter op 25-28 Grad ze halen, an d'Fermentatiounszäit ass 5 Deeg.
Wärend dësen 5 Deeg huet den Dampgenerator kontinuéierlech Hëtzt an de Behälter geliwwert, gläichméisseg erhëtzt an eng gutt Fermentatiounsëmfeld fir de Pulp geschaf.
Den Nobeth Braudampgenerator produzéiert Damp ouni Feuchtigkeit, héichwäertege Damp, am Aklang mat de Sécherheetsgesetzer fir Liewensmëttelveraarbechtung, seng Damptemperatur ass bis zu 170 Grad Celsius, wat d'Qualitéit an de Goût vum Fruuchtwäin garantéiert, a kann de Produktiouns- a Fermentatiounsbedürfnisser vu verschiddene Fruuchtwäiner erfëllen. E gudden Hëllefer fir d'Braue vu Fruuchtwäin!