सामाजिक विज्ञान र प्रविधिको विकाससँगै, मानिसहरूको जीवनको गति तीव्र भएको छ, र अब मानिसहरूको जीवन, आहार र जीवनशैलीमा ठूलो परिवर्तन आएको छ। फास्ट फूड र सुविधाजनक खाना मानिसहरूको जीवनमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाने बानी बनेका छन्, र यी खानाहरूले खाद्य उद्योगको ठूलो हिस्सा पनि ओगटेका छन्, र आलु चिप्स फास्ट फूड मध्ये एक हो।
आलु चिप्सको कुरा गर्दा, धेरै मानिसहरूले बजारमा पाइने ठूला नाम भएका आलु चिप्सको बारेमा सोच्नेछन्, तर धेरै आलु चिप्स उत्पादकहरू कम वा बढी केही घोटालाहरूमा पर्नेछन्। आफ्नो स्वास्थ्यको लागि, मानिसहरू कहिलेकाहीं बाहिरबाट केही आलु चिप्स किन्न हिम्मत गर्दैनन्, र तिनीहरूलाई खानु भन्दा आफैं बनाउँछन्। त्यसोभए उत्पादकहरूले ग्राहकहरूलाई कसरी तितरबितर पार्न सक्छन् र आलु चिप्सको बजार बिक्री बढाउन सक्छन्? वास्तवमा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा "स्वास्थ्य" शब्द हो। त्यसैले आलु चिप्स उत्पादकहरूले उत्पादन प्रक्रिया, उपकरण र कच्चा पदार्थको सन्दर्भमा सुरक्षित र सफा उत्पादनहरू छनौट गर्न आवश्यक छ। ती उपकरणहरू मध्ये एक स्टीम जेनेरेटर छनौट गर्नु हो।
आलु चिप्स बेक गर्ने प्रक्रिया:
आलु चिप्स मुख्यतया आलुबाट बनाइन्छ। आलुलाई धोएर, बोक्रा पारेर, काटेर, ब्ल्यान्च गरेर, हावामा सुकाएर, भुटेर जम्मा गरेर स्वादिष्ट आलु चिप्स उत्पादन गरिन्छ। आलु चिप्सलाई सुरक्षित र स्वस्थ बनाउनको लागि, धेरै आलु चिप्स उत्पादकहरूले परम्परागत बोयलरहरूलाई स्टीम जेनेरेटरहरूले प्रतिस्थापन गरेका छन्, र मौलिक फ्राइङ चरणहरूलाई थप ऊर्जा बचत गर्ने र स्वस्थ सुकाउने चरणहरूले प्रतिस्थापन गरेका छन्। यसमा धेरै सुधार गरिएको छ। यसमा पनि धेरै सुधार गरिनेछ, र उद्यमको सञ्चालन लागत पनि घटाइनेछ, र सुकेको आलु चिप्सको स्वाद राम्रो हुनेछ, र यो बजार उपभोक्ताहरूमाझ बढी लोकप्रिय हुनेछ।
आलु चिप्स उत्पादनको लागि स्टीम जेनेरेटरहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ:
आलुका चिप्स धोएपछि, बोक्रा पारेपछि र काटेपछि, सतहमा रहेको ओसिलोपनलाई स्टीम जेनेरेटरद्वारा सुकाइन्छ, र त्यसपछि क्रिस्पी आलु चिप्स प्राप्त गर्न विशेष आलु चिप बेकिंग उपकरणमा राखिन्छ। विभिन्न स्वादहरूसँग मसला बनाएपछि, एसेम्बली मूल रूपमा पूरा हुन्छ।
ती मध्ये, स्टीम जेनेरेटरको मुख्य कार्य आलु चिप्सलाई सुकाउनु र जीवाणुमुक्त गर्नु हो। उच्च-तापमानको स्टीमले आलु चिप्सलाई चाँडै सुकाउन सक्छ, जसले गर्दा सतहमा रहेको ओसिलोपन पूर्ण रूपमा सुकाउन सकिन्छ। स्टीम जेनेरेटरद्वारा सुकाइएका आलु चिप्सको स्वाद क्रिस्पर, स्वस्थ हुन्छ र जनताले सजिलै चिन्न सक्छन्। यसबाहेक, सफा स्टीमले आफैंले यसको आफ्नै गुणस्तरलाई असर गर्दैन, र यसले आलु चिप उत्पादन प्रक्रियामा कुनै प्रदूषण नहुने कुरा पनि सुनिश्चित गर्न सक्छ।
पोस्ट समय: जुलाई-१३-२०२३
