Gerador de vapor elétrico à prova de explosão de 36 kW

Em termos gerais, para garantir a eficiência do aquecimento e reduzir o intervalo de esterilização, quanto maior a temperatura de esterilização, menor o tempo de esterilização necessário. Frequentemente, há um certo grau de heterogeneidade na detecção da temperatura do vapor. Ao mesmo tempo, há uma certa histerese e desvio na detecção da temperatura. Considerando que a temperatura e a pressão do vapor saturado apresentam uma correspondência um-para-um, relativamente falando, a detecção da pressão do vapor é mais uniforme e rápida. Portanto, a pressão do vapor de esterilização do esterilizador é usada como base de controle, e a detecção da temperatura de esterilização é usada como garantia de segurança.
Em aplicações práticas, a temperatura do vapor e a temperatura de esterilização podem ser diferentes. Por outro lado, quando o vapor contém mais de 3% de água condensada (a secura é de 97%), embora a temperatura do vapor atinja o padrão, devido à obstrução da transferência de calor pela água condensada distribuída na superfície do vapor, a temperatura do produto, ao passar pelo filme de água condensada, diminuirá. Diminua gradualmente para que a temperatura real de esterilização do produto seja inferior à temperatura de esterilização necessária. Especialmente a água da caldeira transportada pela caldeira, cuja qualidade pode contaminar o produto esterilizado. Portanto, geralmente é muito eficaz usar o separador de vapor-água de alta eficiência Watts DF200 na entrada de vapor.
Por outro lado, a presença de ar tem um efeito adicional na temperatura de esterilização do vapor. Quando o ar no gabinete não é removido ou não é completamente removido, por um lado, a existência de ar formará um ponto frio, de modo que os produtos aderidos ao ar não podem ser esterilizados. temperatura das bactérias. Por outro lado, ao controlar a pressão do vapor para controlar a temperatura, a presença de ar cria uma pressão parcial. Neste momento, a pressão exibida no manômetro é a pressão total do gás misturado, e a pressão real do vapor é menor do que o requisito de pressão do vapor de esterilização. Portanto, a temperatura do vapor não atende ao requisito de temperatura de esterilização, resultando em falha na esterilização.
O superaquecimento do vapor é um fator importante que afeta a esterilização a vapor, mas frequentemente é ignorado. A norma EN285 exige que o superaquecimento do vapor de esterilização não exceda 5 °C. O princípio da esterilização a vapor saturado é que o vapor condensa quando o produto está frio, liberando uma grande quantidade de energia térmica latente, o que aumenta a temperatura do produto; ao condensar, seu volume diminui drasticamente (1/1600), e também pode gerar pressão negativa local, fazendo com que o vapor subsequente penetre profundamente no produto.
As propriedades do vapor superaquecido são equivalentes às do ar seco, mas a eficiência de transferência de calor é menor; por outro lado, quando o vapor superaquecido libera calor sensível e a temperatura cai abaixo do ponto de saturação, a condensação não ocorre e o calor liberado nesse momento é muito pequeno. A transferência de calor não atende aos requisitos de esterilização. Esse fenômeno é evidente quando o superaquecimento excede 5 °C. O vapor superaquecido também pode causar o envelhecimento rápido dos itens.
Se o vapor utilizado for o vapor da rede de aquecimento usado para geração de energia, ele próprio é vapor superaquecido. Em muitos casos, mesmo que a caldeira autônoma produza vapor saturado, a descompressão do vapor na frente do esterilizador é uma espécie de expansão adiabática, transformando o vapor saturado original em vapor superaquecido. Este efeito se torna aparente quando a diferença de pressão excede 3 bar. Se o superaquecimento exceder 5 °C, é melhor usar um dispositivo de vapor saturado de banho-maria Watt para eliminar o superaquecimento a tempo.
O design de vapor do esterilizador inclui uma entrada de vapor com um super filtro de vapor, um separador de vapor e água de alta eficiência, uma válvula reguladora de pressão de vapor e um purgador de vapor.