Высокотемпературный пар, вырабатываемый парогенератором, по трубопроводу поступает в емкость с откорректированной фруктовой мякотью, и емкость быстро нагревается, поддерживая температуру в емкости 25-28 градусов, а время ферментации составляет 5 дней.
В течение этих 5 дней парогенератор непрерывно подавал тепло в емкость, равномерно нагревая ее и обеспечивая благоприятную среду для ферментации мезги.
Парогенератор Nobeth для пивоварения производит пар без влаги, высококачественный пар, соответствующий закону о безопасности обработки пищевых продуктов, температура пара достигает 170 градусов по Цельсию, что гарантирует качество и вкус фруктового вина и может удовлетворить потребности в производстве и ферментации различных фруктовых вин. Хороший помощник для варки фруктовых вин!