Будь то стерилизация столовых приборов, стерилизация пищевых продуктов или стерилизация молока, для стерилизации требуется определенная высокая температура. Благодаря стерилизации при высокой температуре и высоком давлении быстрое охлаждение может убить бактерии в пище, стабилизировать качество пищи и эффективно продлить срок ее хранения. Уменьшите количество вредных бактерий, выживающих в пище, и избегайте попадания в организм живых бактерий, вызывающих инфекцию или отравление человека бактериальными токсинами, предварительно произведенными в пище. Некоторые продукты с низкой кислотностью и продукты со средней кислотностью, такие как говядина, баранина и продукты из мяса птицы, содержат термофилы. Бактерии и их споры, температура ниже 100 °C может убить обычные бактерии, но трудно убить термофильные споры, поэтому необходимо использовать стерилизацию при высокой температуре и высоком давлении. Температура стерилизации обычно выше 120 °C. Температура пара, вырабатываемого парогенератором, может достигать 170°C и является насыщенным паром. При стерилизации он также может обеспечить вкус, увеличить срок хранения и продлить срок годности продуктов питания.
Парогенератор — это тип парового оборудования, заменяющий традиционные паровые котлы. Он подходит для различных отраслей промышленности, особенно в области высокотемпературной стерилизации, обработки пищевых продуктов и стерилизации столовых приборов и т. д. Его также можно использовать для медицинской стерилизации, вакуумной упаковки и т. д. Можно сказать, что парогенератор является одним из необходимых видов оборудования в современной промышленности.
При выборе обязательно выбирайте парогенератор с быстрым выходом воздуха, высокой насыщенностью пара, высокой тепловой эффективностью и стабильной работой. Парогенератор Nobeth может производить пар за 2 минуты, с тепловой эффективностью до 95% и насыщенностью пара более 95%. Он подходит для пищевой промышленности, приготовления пищи, высокотемпературной стерилизации и других отраслей, связанных с продуктами питания, здоровьем и безопасностью.