360 kW električni industrijski parni generator

Kratek opis:

Kako prihraniti čas in trud pri fermentaciji sadnega vina?

Na svetu obstaja nešteto vrst sadja, redno uživanje sadja pa bo koristilo tudi vašemu zdravju, vendar lahko pogosto uživanje sadja ljudi tudi dolgočasi, zato mnogi ljudje iz sadja izdelujejo sadno vino.
Metoda varjenja sadnega vina je preprosta in enostavna za obvladovanje, vsebnost alkohola v sadnem vinu pa je nizka, kar je koristno za zdravje. Tudi nekatere običajne vrste sadja na trgu se lahko predelajo v sadno vino.
Tehnološki postopek varjenja sadnega vina: sveže sadje → sortiranje → drobljenje, pecljanje → sadna pulpa → ločevanje in pridobivanje soka → bistrenje → bistri sok → fermentacija → prelivanje v sode → shranjevanje vina → filtracija → hladna obdelava → mešanje → filtracija → končni izdelek.
Fermentacija je pomemben korak pri varjenju sadnega vina. Pri njej se s fermentacijo kvasovk in njihovih encimov sladkor v sadju ali sadnem soku pretvori v alkohol, kar zavira rast škodljivih mikroorganizmov.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Visokotemperaturna para, ki jo proizvaja parni generator, vstopi v posodo z nastavljeno sadno pulpo skozi cevovod, posoda pa se hitro segreje, da se temperatura ohranja na 25-28 stopinjah, čas fermentacije pa je 5 dni.
V teh 5 dneh je parni generator neprekinjeno dovajal toploto v posodo, jo enakomerno segreval in zagotavljal dobro fermentacijsko okolje za pulpo.
Nobeth parni generator za pivovarstvo proizvaja paro brez vlage, visokokakovostno paro, v skladu z zakonom o varnosti predelave hrane, temperatura pare pa doseže 170 stopinj Celzija, kar zagotavlja kakovost in okus sadnega vina ter lahko zadovolji potrebe po proizvodnji in fermentaciji različnih sadnih vin. Dober pomočnik pri varjenju sadnega vina!