NOBETH GH 18KW popolnoma avtomatski električni parni generator se uporablja za pivovarstvo

Postopek proizvodnje pivovarstva:

Pravzaprav je načelo varjenja zelo preprosto. To ni nič drugega kot postopek uporabe mikrobne fermentacije za proizvodnjo alkoholnih pijač z določeno koncentracijo. Seveda pa dejansko delovanje še zdaleč ni tako preprosto. Če za primer vzamemo Jinjiu, rojstvo steklenice žgane pijače običajno poteka skozi naslednje korake: izbira materiala, izdelava kojija, fermentacija, destilacija, staranje in polnjenje.

Pridelava rafiniranega vina vključuje predvsem postopke, kot so alkoholna fermentacija, saharifikacija škroba, izdelava kojija, predelava surovin, destilacija, staranje, mešanje in začinjanje. Alkohol se koncentrira in loči od prvotne tekočine s segrevanjem in izkoriščanjem razlik v vreliščih. Med postopkom segrevanja pridelave vina je še posebej pomembno strogo nadzorovati temperaturo, kar lahko neposredno vpliva na kakovost in okus vina.

V procesu varjenja piva sta dva procesa, ki sta neločljivo povezana s paro, eden je fermentacija in drugi destilacija. Parni generator je pomembna proizvodna oprema v pivovarni. Destilacija zahteva uporabo parnega generatorja za koncentriranje in ločevanje alkohola od prvotne raztopine. Ko se vino vari, bo čas destilacije ali temperatura destilacije vplivala na kakovost vina. Vendar pa tradicionalne metode destilacije ni enostavno nadzorovati temperature in časa destilacije, kar lahko zlahka vpliva na kakovost in okus vina; medtem ko parni generator lahko z nadzorom časa destilacije in temperature destilacije proizvede tudi polno arome, zato je v primerjavi s tradicionalnim vinarstvom sodobno vinarstvo s parnim generatorjem boljšega okusa.

Parni generator nadomešča tradicionalni kotel. Je energetsko varčen, okolju prijazen in popolnoma avtomatski parni generator, ki ne potrebuje pregledov. Proizvede paro v 3–5 minutah. Izdelan je iz nerjavečega jekla in zagotavlja kakovost pare. Ima avtomatsko krmiljenje in ne zahteva ročnega dela. Je varen, hiter in večnamenski.

Poseben električni parni generator za varjenje piva lahko prilagodi temperaturo glede na dejanske potrebe, deluje z enim gumbom, zagotavlja neprekinjeno proizvodnjo pare, je brez nadzora, enostaven in enostaven za uporabo. Kot vir ogrevanja za varjenje piva lahko zagotovi stabilen vir toplote, okusi v originalnem vinu pa se bodo prav tako destilirali, kar vinu daje edinstven okus. Hkrati je po mnenju strank, ki so uporabljale to opremo, učinkovitost varjenja s parnim generatorjem 2-3-krat večja kot pri tradicionalni metodi.

Postopek varjenja piva je zamuden. Med postopkom destilacije je bistvenega pomena primeren in enostaven za uporabo parni generator za pivovarstvo. Navsezadnje bo kakovost dovedene pare neposredno vplivala na kakovost in stopnjo okusa vina.