Yenilebilir mantarların yetiştirme ortamı karmaşık mıdır? Buhar jeneratörü, yenilebilir mantar yetiştiriciliğini yarı çabayla daha etkili hale getirebilir!

Yenilebilir mantarlar toplu olarak mantar olarak adlandırılır. Yaygın yenilebilir mantarlar arasında shiitake mantarları, saman mantarları, kopri mantarları, hericium, istiridye mantarları, beyaz mantar, mantar, bisporus, morsel mantarı, çörek mantarı, yer mantarı vb. bulunur. Yenilebilir mantarlar besin açısından zengindir ve lezzetlidir. Hem ilaç hem de yiyecek olarak kullanılabilen mantar yiyecekleridir. Yeşil sağlık yiyecekleridir.

Tarihi kayıtlara göre, ülkemde yenilebilir mantarlar 3.000 yıldan uzun süredir yemek masasında gıda malzemesi olarak kullanılmaktadır. Yenilebilir mantarlar besin açısından zengindir, zengin ve eşsiz bir tada sahiptir ve kalorisi düşüktür. Yüzyıllardır popülerdirler. Modern toplumda, son derece zengin gıda malzemesi türleri olmasına rağmen, yenilebilir mantarlar her zaman çok önemli bir yer işgal etmiştir. Modern beslenme alışkanlıkları yeşil, doğal ve sağlıklı olana giderek daha fazla dikkat ediyor ve yenilebilir mantarlar bu gereksinimleri tam olarak karşılıyor, bu da yenilebilir mantar pazarının özellikle ülkemde ve Asya'da daha da güçlenmesini sağlıyor.

Çocukken, genellikle yağmur yağdıktan sonra mantar toplardık. Neden? Yenilebilir mantar üretiminin, ortamın sıcaklığı ve nemi konusunda katı gereksinimleri olduğu ortaya çıktı. Belirli bir ortam olmadan, yenilebilir mantarların büyümesi zordur. Bu nedenle, yenilebilir mantarları başarılı bir şekilde yetiştirmek istiyorsanız, sıcaklığı ve nemi kontrol etmelisiniz ve bir buhar jeneratörü mükemmel bir seçimdir.

Buhar jeneratörü, sterilizasyon amacına ulaşmak için sıcaklığı artırmak üzere yüksek basınçlı buhar üretmek üzere ısıtılır. Sterilizasyon, kültür ortamındaki çeşitli bakteri (bakteri) sporlarını öldürmek, yenilebilir mantarların büyümesini teşvik etmek, verimi ve kaliteyi iyileştirmek ve yetiştiricilerin verimliliğini artırmak için üretim kültür ortamını belirli bir süre belirli bir sıcaklık ve basınçta tutmaktır. Genellikle, sterilizasyon etkisini elde etmek için kültür ortamı 20 dakika boyunca 121 santigrat derecede tutulabilir ve tüm misel besinleri, sporlar ve sporlar öldürülmüş olur. Ancak, substrat glikoz, dal, fasulye filizi suyu, vitaminler ve diğer maddeler içeriyorsa, 20 dakika boyunca 115 santigrat derecede tutulması daha iyidir. Aksi takdirde, aşırı sıcaklık besinleri yok edecek ve yenilebilir mantarların büyümesine elverişli olmayan toksik maddeler üretecektir.