"ገንዘብ" እይታ ያላቸው ማዕከላዊ ኩሽናዎች ሁሉም ይህንን እየተጠቀሙ ነው!

ማጠቃለያ፡ ስለ መመገቢያ “ወርቃማ ህጎች” ለመማር ጊዜው አሁን ነው።

ከመብላት፣ ከመጠጥ እና ከህይወት ጉዳዮች ጋር በተያያዘ ደህንነት በጣም አስፈላጊው ነገር ነው።

የምግብ ባህል በሁሉም የዓለም ሀገሮች ውስጥ ይሰራል. ለሰዎች ቅድሚያ የሚሰጠው ምግብ ነው, እና የምግብ ደህንነት ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው. የምግብ ደህንነት ጉዳይ መነሳት አለበት። በ "2022 ቻይና ዘመናዊ የአመጋገብ ልማት ኢንዴክስ" ውስጥ ከአምስቱ የመጀመሪያ ደረጃ አመልካቾች መካከል የምግብ ደህንነት አመልካች ከ 60 ነጥብ ማለፊያ መስመር ያነሰ ነጥብ ያለው ብቸኛው ነው.

ጥናቱ እንደሚያሳየው የሀገሬን ወቅታዊ የምግብ ደህንነት ሁኔታ በተመለከተ 51.6% ምላሽ ሰጪዎች በአማካይ “በአማካኝ”፣ 30.1% ምላሽ ሰጪዎች “በጣም እርካታ የሌላቸው” እና 2.5% የሚሆኑት “በጣም እርካታ የሌላቸው” ናቸው በማለት አዎንታዊ ግምገማዎችን ሰጥተዋል። ምላሽ ከሰጡት ውስጥ 15.8% ብቻ "በአንፃራዊነት ረክተዋል" እና 0.2% "በጣም ረክተዋል"።

ብዙ አይነት ምግቦች አሉ. ጥናቱ እንደሚያሳየው አትክልቶች በቻይናውያን ዘንድ በጣም የማይመቹ ሲሆኑ 71.4% ድምጽ አንደኛ ደረጃ ሲያገኙ ፣የበሰሉ የስጋ ውጤቶች ፣ከዚህም ፈጣን የቀዘቀዘ ምግብ ፣ከኋላ ዳቦ እና መጋገሪያዎች ፣ቃሚዎች እና በርሜሎች ይከተላሉ ። የመጠጥ ውሃ፣ የሚበላ የአትክልት ዘይት፣ የውሃ ውስጥ ምርቶች፣ የታፋ እና የተጠበሱ ምግቦችን እና ፍራፍሬዎችን ለማሸግ መጠቀም ይቻላል።

ማዕከላዊ ኩሽና ከውስጥ ድምጽ በታች

ወደ ጠረጴዛው ከመቅረቡ በፊት ሁሉም ዓይነት ምግቦች በኩሽና ውስጥ ይዘጋጃሉ. የትኩስ አታክልት ዓይነት፣ ዳቦ እና መጋገሪያዎች፣ የተዘጋጁ ምግቦች፣ የማህበረሰብ ቡድን ምግቦች፣ የቀዝቃዛ የፍራፍሬ መጠጦች ወይም ታዋቂ የሆኑ የተዘጋጁ ምግቦች ከኋላቸው ሆነው ሁሉም ከማዕከላዊው ኩሽና “ከጀርባ ያለው ጀግና” ድጋፍ የማይነጣጠሉ ናቸው።

በአሁኑ ወቅት 74 በመቶው የሀገሬ ሰፊ ሰንሰለት ምግብ አቅራቢ ኩባንያዎች የራሳቸው ማዕከላዊ ኩሽና ገንብተዋል። የማዕከላዊ ኩሽናዎች መጠን ከቀን ወደ ቀን እያደገ ነው፣ ቀስ በቀስ በመቶ ቢሊዮን የሚቆጠር ዋጋ ያለው በፍጥነት የሚያድግ ገበያ ይፈጥራል። የመንግስት ኢንተርፕራይዞች፣ ትላልቅ የምግብ ኩባንያዎች እና የማኑፋክቸሪንግ ኩባንያዎች ሁሉም የቡድን ምግብ ለመግባት እንደ ማእከላዊ ኩሽና ይጠቀማሉ። ለምሳሌ አዲስ ተስፋ፣ ሲኖፔክ፣ ቼሪ፣ ካንትሪ ገነት፣ ወዘተ የሰራተኛ ካንቴኖችን እና የሰራተኛ ትምህርት ቤቶችን ለማገልገል የራሳቸውን ማእከላዊ ኩሽና ገንብተው ለህብረተሰቡ አገልግሎቶችን ለመላክ በዝግጅት ላይ ናቸው።

Xiabu ምግብ ቤት በጣም ታዋቂ እና ትልቅ የደንበኛ ፍሰት አለው. ሳህኖቹን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? እንዴት በኩሽና ውስጥ 6 ሰዎች ብቻ ይኖራሉ, ግን በየቀኑ በአስር ሺዎች ለሚቆጠሩ ሰዎች ምግብ ማቅረብ ይችላሉ? ከዚህ በስተጀርባ ያለው ሚስጥር Xiabu የራሱ ገለልተኛ ማዕከላዊ ኩሽና አለው ነው; Wangxiangyuan እ.ኤ.አ. በ2008 የራሱን ማእከላዊ ኩሽና አቋቋመ፣ ይህም የተጠናቀቁ ወይም ከፊል የተጠናቀቁ ምግቦችን በማዕከላዊነት አጠናቅቆ በቀጥታ ወደ መደብሮች ማድረስ ይችላል። ዴባኦ ካቲንግ፣ ሁይፋ ፉድ፣ እና ሲ ኒያን ፉድ፣ ወዘተ፣ የሶስተኛ ወገን ትብብር በማድረግ እና በመሬት ላይ በመወዳደር የማእከላዊ ኩሽና ስራቸውን እያስፋፉ ነው።

ጨዋታውን ለማፍረስ "ወርቃማው ህግ": የእንፋሎት ማመንጫ

በጠንካራ ፉክክር ውስጥ፣ ማዕከላዊ ኩሽናዎች የኩሽና ግንባታ ሚስጥሮችን ለመቃኘት ቆርጠዋል። የተመጣጠነ ምግብ፣ ጤና እና ጣፋጭ ምግቦች ለምግብ አቅርቦት የሰዎች አስፈላጊ መስፈርቶች ናቸው፣ እና ማእከላዊው ኩሽና ለመከታተል የሚተጋባቸው ጠቃሚ ግቦችም ናቸው። በተሟላ ሃይል ቆጣቢ የማሞቂያ ቴክኖሎጂ እና የንግድ የወጥ ቤት እቃዎች የእንፋሎት ማመንጫው ባህላዊ ማሞቂያዎችን በመተካት ከፍተኛ ሙቀት ያለው የእንፋሎት ምንጭ ለኢንዱስትሪ ሙቀት ምንጮች፣ ማዕከላዊ ሙቅ ውሃ፣ ማዕከላዊ ማሞቂያ፣ ማብሰያ ኢንዱስትሪ፣ ጃኬት ማሰሮዎች፣ ማድረቂያዎች፣ የብረት ማሽነሪዎች እና የፀረ-ተባይ መብራቶችን ያቀርባል።

የእንፋሎት ማመንጫዎች በማዕከላዊ ኩሽና ኩባንያዎች በትክክል በሚከተሉት ባህሪያት ይወደዳሉ-በ 5 ሰከንድ ውስጥ ፈጣን የእንፋሎት ምርት, ትክክለኛ የእንፋሎት አቅርቦት በገለልተኛ ሞጁሎች, ተለዋዋጭ ድግግሞሽ ቋሚ የሙቀት ውጤታማነት (የሙቀት ቅልጥፍና ≥95%), ከፍተኛ የእንፋሎት enthalpy, ንጹህ የሳቹሬትድ እንፋሎት (የእንፋሎት እርጥበት ይዘት ≤3%), የእንፋሎት ፍንዳታ በ 5 ሰከንድ ውስጥ, ምንም አይነት የግፊት መጠን አያስፈልግም, አመታዊ የውሃ መጠን (0L ምልክት የለም) አውቶማቲክ የማሰብ ችሎታ ድግግሞሽ ቅየራ መቆጣጠሪያ ፣ የባለሙያ ምድጃ ሠራተኞች አያስፈልጉም።

የእንፋሎት ማመንጫው በዋናነት ለኮንቴይነሮች እንደ ጃኬት ማሰሮ፣ ማብሰያ ድስት እና ማሰሮዎች የእንፋሎት ሙቀት ኃይልን ይሰጣል። እንፋሎት በቧንቧዎች ውስጥ ይጓጓዛል, ይህም የማያቋርጥ የሙቀት መጠን እና የእንፋሎት ግፊት ያስፈልገዋል. የእንፋሎት ጥራት እንኳን ከፋብሪካው ከመውጣቱ በፊት የምግብ ጥራትን ይወስናል. በእንፋሎት ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ውስጥ ያሉ የእንፋሎት ማመንጫዎች በዋናነት ለማጥለቅለቅ, ለማውጣት, ለማምከን, ለማድረቅ, ለእርጅና እና ለሌሎች የምግብ ማቀነባበሪያ ሂደቶች ያገለግላሉ. ከፍተኛ ሙቀት ባለው የእንፋሎት ምግብ ለማብሰል፣ ለማድረቅ እና በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ምግብን ማምከን ይጠቀማሉ፣ ይህም ማዕከላዊ ኩሽናዎች የበለጠ የቴክኖሎጂ እና ዲጂታል እና ብልህ ለውጥ እንዲሆኑ ያግዛሉ።

የእንፋሎት ማመንጫው ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦችን ከእንፋሎት ቴክኖሎጂ ጋር በማዋሃድ ንጹህ ጣዕም እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያላቸውን ምርቶች ለማምረት ያስችላል። የእንፋሎት ማመንጫው በአንድ ጠቅታ ማሞቂያ ለማግኘት በቂ የሆነ እንፋሎት ያመነጫል ይህም ንፁህ እና ቀልጣፋ፣ የምግብ ንጥረ ነገሮችን መጥፋት ይከላከላል፣ የምርት ቅልጥፍናን ያሻሽላል፣ የምርት ጊዜን ያሳጥራል፣ የምርት ወጪን ይቀንሳል፣ እና ማዕከላዊ ኩሽናዎች ወጪን ለመቀነስ እና ሃይልን ለመቆጠብ ይረዳል። በተለይም ሰፊ፣ ደረጃውን የጠበቀ እና አውቶማቲክ በሆነ የምግብ አቅርቦት እና ምግብ ማብሰል ላይ ለማምረት ለትልቅ ምርት ወይም ማቀነባበሪያ ተስማሚ ነው።

የተመጣጠነ ምግብ፣ ጤና እና ጣፋጭ ምግቦች ለምግብ አቅርቦት የሰዎች አስፈላጊ መስፈርቶች ናቸው፣ እና ማእከላዊው ኩሽና ለመከታተል የሚተጋባቸው ጠቃሚ ግቦችም ናቸው። ማዕከላዊ ኩሽናዎች ሁልጊዜ ደህንነትን፣ አመጋገብን እና ጤናን ያስቀድማሉ። ለምሳሌ, Qianji Food እና ሌሎች የእንፋሎት ማመንጫዎችን እየተጠቀሙ ነው. ለማዕከላዊ ኩሽናዎች ያለው የገበያ እድሎች ያልተገደቡ ናቸው, ነገር ግን ሹጓንግ ዝቅተኛ ደረጃን የሚይዙ እና ውስጣዊ ጥንካሬን የሚለማመዱ የረጅም ጊዜ ባለሙያዎች ብቻ ናቸው.