Razvojem društvenih nauka i tehnologije, tempo života ljudi se ubrzao, a sada su život, prehrana i način života ljudi pretrpjeli ogromne promjene. Brza hrana i gotova hrana postale su najvažnije prehrambene navike u životima ljudi, a ova hrana također zauzima najveći dio prehrambene industrije, a čips od krompira je jedna od brze hrane.
Kada je riječ o čipsu od krompira, mnogi ljudi će pomisliti na poznate proizvođače čipsa od krompira na tržištu, ali mnogi proizvođači čipsa od krompira bit će manje-više izloženi nekim skandalima. Zbog vlastitog zdravlja, ljudi se ponekad ne usuđuju kupiti čips od krompira izvana i radije ga sami prave nego jedu. Pa kako proizvođači mogu raspršiti kupce i povećati prodaju čipsa od krompira na tržištu? Zapravo, najvažnija stvar je riječ "zdravlje". Dakle, proizvođači čipsa od krompira moraju birati sigurnije i čistije proizvode u smislu proizvodnog procesa, opreme i sirovina. Jedan od tih uređaja je odabir generatora pare.
Proces pečenja čipsa od krompira:
Čips od krompira se uglavnom pravi od krompira. Krompir se pere, guli, reže, blanšira, suši na zraku, prži i sastavlja kako bi se dobio ukusan čips. Kako bi čips od krompira bio sigurniji i zdraviji, mnogi proizvođači čipsa od krompira zamijenili su tradicionalne kotlove generatorima pare, a originalne korake prženja zamijenili su energetski štedljivijim i zdravijim koracima sušenja. To je znatno poboljšano. Također će biti znatno poboljšano, a operativni troškovi preduzeća će se smanjiti, a okus sušenog čipsa od krompira će biti bolji i bit će popularniji među potrošačima na tržištu.
Generatori pare mogu se koristiti za proizvodnju čipsa od krompira:
Nakon što se čips od krompira opere, oguli i nareže, vlaga na površini se suši generatorom pare, a zatim se stavlja u posebnu opremu za pečenje čipsa od krompira kako bi se dobio hrskavi čips od krompira. Nakon začinjavanja različitim okusima, montaža je u osnovi završena.
Među njima, glavna funkcija generatora pare je sušenje i sterilizacija čipsa od krompira. Visokotemperaturna para može brzo osušiti čips od krompira, tako da se vlaga na površini može potpuno osušiti. Čips od krompira osušen generatorom pare ima hrskaviji, zdraviji okus i lakše ga je prepoznati. Štaviše, sama čista para neće utjecati na njen vlastiti kvalitet i također može osigurati da neće biti zagađenja u procesu proizvodnje čipsa od krompira.
Vrijeme objave: 13. jula 2023.
