El generador de vapor elèctric totalment automàtic NOBETH GH de 18 kW s'utilitza per a la cervesa

Procés de producció de cervesa:

De fet, el principi de l'elaboració de la cervesa és realment molt simple. No és més que el procés d'utilitzar la fermentació microbiana per produir begudes alcohòliques amb una certa concentració. Per descomptat, el funcionament real està lluny de ser tan senzill. Prenent Jinjiu com a exemple, el naixement d'una ampolla de licor generalment passa pels passos següents: selecció de materials, fabricació de koji, fermentació, destil·lació, envelliment i ompliment.

La vinificació refinada inclou principalment processos com la fermentació de l'alcohol, la sacarificació del midó, la fabricació de koji, el processament de matèries primeres, la destil·lació, l'envelliment, la barreja i el condiment. L'alcohol es concentra i se separa del licor original mitjançant escalfament i utilització de diferències de punts d'ebullició. Durant el procés d'escalfament de la vinificació, és particularment important controlar estrictament la temperatura, que pot afectar directament la qualitat i el gust del vi.

En el procés d'elaboració de cervesa, hi ha dos processos que són inseparables del vapor, un és la fermentació i l'altre és la destil·lació. El generador de vapor és un equip de producció important a la cerveseria. La destil·lació requereix l'ús d'un generador de vapor d'elaboració per concentrar i separar l'alcohol de la solució original. Quan es fa vi, tant si es tracta del temps de destil·lació com de la temperatura de destil·lació, afectarà la qualitat del vi. Tanmateix, el mètode de destil·lació tradicional no és fàcil de controlar la temperatura i el temps de destil·lació, i pot afectar fàcilment la qualitat i el gust del vi; mentre que el generador de vapor pot controlar el temps de destil·lació i la temperatura de destil·lació, el vi produït també és ple de sabor, de manera que en comparació amb la vinificació tradicional, la vinificació moderna amb generador de vapor té un millor gust.

El generador de vapor substitueix la caldera tradicional. És un generador de vapor totalment automàtic que estalvia energia, és respectuós amb el medi ambient i no requereix inspeccions. Produeix vapor en 3-5 minuts. Està fet d'acer inoxidable i garanteix la qualitat del vapor. Té control automàtic i no requereix mà d'obra manual. És segur, ràpid i multiusos.

El generador de vapor elèctric especial per a la preparació de cervesa pot ajustar la temperatura segons les necessitats reals, funcionament amb un sol botó, producció contínua de vapor, sense supervisió, fàcil i senzill d'utilitzar. Com a font de calor per a la preparació de cervesa, pot proporcionar una font de calor estable i els sabors del vi original també es destil·laran, donant al vi un gust únic. Al mateix temps, segons els clients que han utilitzat aquest equip, l'eficiència de preparació del generador de vapor és 2-3 vegades superior a la del mètode tradicional.

El procés d'elaboració de la cervesa és feixuc. Durant el procés de destil·lació, és essencial un generador de vapor d'elaboració adequat i fàcil d'utilitzar. Al cap i a la fi, la qualitat del vapor subministrat afectarà directament la qualitat i el grau del vi.