Elektrický parní generátor o výkonu 48 kW pro dezinfekci linky

Zdroje kontaminace potrubí
V rámci přímého kontaktu s potravinami bylo vždy obtížné zjistit hygienický stav vnitřní stěny potrubí.Ve skutečnosti je vnitřní stěna potrubí skrytá a vlhká a je snadné množit mikroorganismy a choroboplodné zárodky.Když roztok produktu prochází potrubím, riziko infekce plísněmi, kvasinkami a jinými patogenními bakteriemi je extrémně vysoké.Jakmile jsou potraviny kontaminovány, snadno se zkazí a zkazí, což ohrožuje lidské zdraví.Proto je nesmírně důležité odvést dobrou práci při dezinfekci a sterilizaci vnitřní stěny potrubí.
Ve srovnání s dezinfekcí jiných výrobních článků je vnitřní stěna potrubí často obtížnější.Je to proto, že po delším používání potrubí si mikrobiální bakterie v potrubí mohou snadno vyvinout rezistenci vůči dezinfekčnímu prostředku, což způsobí, že se mikroorganismy množí a bez skrupulí rostou na vnitřní stěně potrubí a „staví si hnízdo“, aby tvoří vrstvu biofilmu.Biofilm je složen z mikroorganismů smíchaných s některými nečistotami a dlouhodobě ulpívá na vnitřní stěně potrubí.Postupem času se vytvoří vrstva silného lepivého filmu.Je obtížné jej odstranit tradičními metodami čištění.Kromě toho má vodovodní potrubí malý průměr, mnoho ohybů a pomalý průtok vody.Poté, co potravina projde potrubím, bakterie přelijí biofilm proudem vody a způsobí sekundární znečištění potravin.
Metoda dezinfekce a sterilizace
1. Metoda sterilizace chemickými látkami: Metoda sterilizace chemickými látkami je nejpoužívanější metodou sterilizace.Za prvé, nečistoty ze zařízení jsou odstraněny čištěním CIP.„Nečistoty“ jsou přesně ty živiny, které jsou potřebné pro růst bakterií na povrchu kontaktu s potravinami, včetně tuků, sacharidů, bílkovin a minerálů.Většina výrobců obvykle čistí potrubí Použijte louh sodný;pak pomocí speciálních chemických čisticích prostředků zničte množitele mikroorganismů, čímž se sníží počet dalších mikroorganismů.Tato metoda je obtížná na provoz a čištění není důkladné a chemický čisticí prostředek je také náchylný na zbytky, které způsobují sekundární znečištění.
2. Metoda parní sterilizace: Parní sterilizace má spojit vysokoteplotní sterilizační páru generovanou parním generátorem s potrubním zařízením, které je třeba sterilizovat, a zničit podmínky rozmnožování skupiny bakterií vysokou teplotou, aby se dosáhlo účel sterilizace najednou.Metoda parní sterilizace je snadno ovladatelná, s ovládáním parního generátoru jedním tlačítkem, nastavitelnou teplotou, rychlou tvorbou páry, velkým objemem páry, poměrně důkladnou sterilizací a bez zbytků znečištění.V současnosti je to jedna z nejpopulárnějších sterilizačních metod.

Speciální parní generátor Nobeth pro sterilizaci využívá vložku z nerezové oceli 304, s vysokou čistotou páry a velkým objemem páry, je jedním z vašich nepostradatelných partnerů při sterilizaci potrubí.