A yw'r amgylchedd tyfu ar gyfer ffwng bwytadwy yn gymhleth? Gall generadur stêm wneud tyfu ffwng bwytadwy yn fwy effeithiol gyda hanner yr ymdrech!

Cyfeirir at ffyngau bwytadwy gyda'i gilydd fel madarch. Mae ffyngau bwytadwy cyffredin yn cynnwys madarch shiitake, madarch gwellt, madarch copri, hericium, madarch wystrys, ffwng gwyn, ffwng, bisporus, morels, boletus, tryfflau, ac ati. Mae ffyngau bwytadwy yn gyfoethog mewn maetholion ac yn flasus. Maent yn fwydydd ffwngaidd y gellir eu defnyddio fel meddyginiaeth a bwyd. Maent yn fwydydd iechyd gwyrdd.

Yn ôl cofnodion hanesyddol, yn fy ngwlad i, mae ffyngau bwytadwy wedi cael eu defnyddio fel cynhwysion bwyd ar y bwrdd bwyta ers dros 3,000 o flynyddoedd. Mae madarch bwytadwy yn gyfoethog mewn maetholion, mae ganddyn nhw flas cyfoethog ac unigryw, ac maen nhw'n isel mewn calorïau. Maen nhw wedi bod yn boblogaidd ers canrifoedd. Yn y gymdeithas fodern, er bod mathau hynod gyfoethog o gynhwysion bwyd, mae ffyngau bwytadwy bob amser wedi meddiannu lle pwysig iawn. Mae arferion bwyta modern yn rhoi mwy a mwy o sylw i wyrdd, naturiol ac iach, ac mae ffyngau bwytadwy yn bodloni'r gofynion hyn yn llawn, sydd hefyd yn gwneud i'r farchnad ffyngau bwytadwy dyfu'n gryfach, yn enwedig yn fy ngwlad i ac Asia.

Pan oedden ni'n blant, roedden ni fel arfer yn casglu madarch ar ôl iddi fwrw glaw. Pam? Mae'n ymddangos bod gan gynhyrchu ffwng bwytadwy ofynion llym ar dymheredd a lleithder yr amgylchedd. Heb amgylchedd penodol, mae'n anodd i ffwng bwytadwy dyfu. Felly, os ydych chi am dyfu ffwng bwytadwy yn llwyddiannus, rhaid i chi reoli'r tymheredd a'r lleithder, ac mae generadur stêm yn ddewis perffaith.

Mae'r generadur stêm yn cael ei gynhesu i gynhyrchu stêm pwysedd uchel i gynyddu'r tymheredd i gyflawni pwrpas sterileiddio. Diheintio yw cynnal y cyfrwng diwylliant cynhyrchu ar dymheredd a phwysau penodol am gyfnod penodol o amser i ladd sborau bacteria amrywiol (bacteria) yn y cyfrwng diwylliant, hyrwyddo twf ffyngau bwytadwy, gwella cynnyrch ac ansawdd, a gwella effeithlonrwydd y trinwyr. Yn gyffredinol, gellir cynnal y cyfrwng diwylliant ar 121 gradd Celsius am 20 munud i gyflawni'r effaith sterileiddio, a lladd yr holl faetholion mycelial, sborau a sborau. Fodd bynnag, os yw'r swbstrad yn cynnwys glwcos, brigynnau, sudd egin ffa, fitaminau a sylweddau eraill, mae'n well ei gynnal ar 115 gradd Celsius am 20 munud. Fel arall, bydd tymheredd gormodol yn dinistrio'r maetholion ac yn cynhyrchu sylweddau gwenwynig nad ydynt yn ffafriol i dwf ffyngau bwytadwy.