Kun la disvolviĝo de sociaj sciencoj kaj teknologio, la vivritmo de homoj akceliĝis, kaj nun la vivo, dieto kaj vivstilo de homoj spertis grandegajn ŝanĝojn. Rapidmanĝaĵoj kaj pretmanĝaĵoj fariĝis la plej gravaj manĝkutimoj en la vivoj de homoj, kaj ĉi tiuj manĝaĵoj ankaŭ okupas la plejparton de la nutraĵindustrio, kaj terpomaj ĉipsoj estas unu el la rapidmanĝaĵoj.
Kiam temas pri ĉipsoj, multaj homoj pensos pri la grandnomaj ĉipsoj sur la merkato, sed multaj ĉipsfabrikistoj estos pli-malpli elmetitaj al iuj skandaloj. Por sia propra sano, homoj foje ne kuraĝas aĉeti iujn ĉipsojn de ekstere, kaj preferas fari ilin mem ol manĝi ilin. Do kiel fabrikantoj povas disigi klientojn kaj pliigi merkatajn vendojn de ĉipsoj? Fakte, la plej grava afero estas la vorto "sano". Do ĉipsfabrikistoj devas elekti pli sekurajn kaj pli purajn produktojn rilate al la produktadprocezo, ekipaĵo kaj krudmaterialoj. Unu el tiuj aparatoj estas la elekto de vaporgeneratoro.
La procezo de bakado de terpomaj ĉipsoj:
Terpomaj ĉipsoj estas ĉefe faritaj el terpomoj. Terpomoj estas lavitaj, senŝeligitaj, tranĉitaj, blankigitaj, aersekigitaj, frititaj kaj kunmetitaj por produkti bongustajn terpomajn ĉipsojn. Por igi ilin pli sekuraj kaj sanaj, multaj terpomaj ĉipsproduktantoj anstataŭigis tradiciajn kaldronojn per vaporgeneratoroj, kaj anstataŭigis la originalajn fritajn paŝojn per pli energiŝparaj kaj sanaj sekigaj paŝoj. Ĝi estis multe plibonigita. Ĝi ankaŭ estos multe plibonigita, kaj la funkciigaj kostoj de la entrepreno ankaŭ estos reduktitaj, kaj la gusto de sekigitaj terpomaj ĉipsoj estos pli bona, kaj ili estos pli popularaj ĉe merkataj konsumantoj.
Vaporgeneratoroj povas esti uzataj por produktado de ĉipsoj:
Post kiam la terpomaj ĉipsoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj, la humideco sur la surfaco estas sekigita per vaporgeneratoro, kaj poste metita en specialan bakilon por terpomaj ĉipsoj por akiri krustecajn terpomajn ĉipsojn. Post spicado per diversaj gustoj, la muntado estas preskaŭ kompleta.
Inter ili, la ĉefa funkcio de la vaporgeneratoro estas sekigi kaj steriligi la terpomfritojn. La alttemperatura vaporo povas rapide sekigi la terpomfritojn, tiel ke la humideco sur la surfaco povas esti plene sekigita. La terpomfritoj sekigitaj per la vaporgeneratoro havas pli krispan, pli sanan guston kaj estas pli facile rekoneblaj de la publiko. Krome, la pura vaporo mem ne influos sian propran kvaliton, kaj ĝi ankaŭ povas certigi, ke ne estos poluado en la procezo de produktado de terpomfritoj.
Afiŝtempo: 13-a de Julio, 2023
