ژنراتور بخار برقی ۴۸ کیلوواتی برای ضدعفونی خطوط

منابع آلودگی خط لوله
به دلیل تماس مستقیم با غذا، تشخیص وضعیت بهداشتی دیواره داخلی لوله همیشه دشوار بوده است. در واقع، دیواره داخلی خط لوله پنهان و مرطوب است و به راحتی میکروارگانیسم‌ها و میکروب‌ها در آن رشد می‌کنند. هنگامی که محلول محصول از خط لوله عبور می‌کند، خطر آلودگی به کپک، مخمر و سایر باکتری‌های بیماری‌زا بسیار زیاد است. هنگامی که غذا آلوده می‌شود، به راحتی فاسد و خراب می‌شود و سلامت انسان را به خطر می‌اندازد. بنابراین، انجام یک کار خوب در ضدعفونی و استریل کردن دیواره داخلی خط لوله بسیار مهم است.
در مقایسه با ضدعفونی سایر حلقه‌های تولید، دیواره داخلی خط لوله اغلب دشوارتر است. دلیل این امر این است که پس از استفاده طولانی مدت از خط لوله، باکتری‌های میکروبی موجود در خط لوله می‌توانند به راحتی در برابر مواد ضدعفونی‌کننده مقاومت ایجاد کنند، که باعث می‌شود میکروارگانیسم‌ها به طور غیرقانونی روی دیواره داخلی خط لوله تکثیر و رشد کنند و "لانه بسازند" تا لایه‌ای از بیوفیلم تشکیل دهند. بیوفیلم از میکروارگانیسم‌های مخلوط با برخی ناخالصی‌ها تشکیل شده و برای مدت طولانی به دیواره داخلی لوله می‌چسبد. با گذشت زمان، یک لایه از فیلم چسبنده قوی تشکیل می‌شود. حذف آن با روش‌های سنتی تمیز کردن دشوار است. علاوه بر این، لوله آب قطر کمی دارد، خمیدگی‌های زیادی دارد و جریان آب کند است. پس از عبور غذا از خط لوله، باکتری‌ها با جریان آب از بیوفیلم سرریز می‌شوند و باعث آلودگی ثانویه غذا می‌شوند.
روش ضدعفونی و استریلیزاسیون
۱. روش استریلیزاسیون با مواد شیمیایی: روش استریلیزاسیون با مواد شیمیایی پرکاربردترین روش استریلیزاسیون است. اول از همه، آلودگی تجهیزات با تمیز کردن CIP از بین می‌رود. «آلودگی» دقیقاً همان مواد مغذی مورد نیاز برای رشد باکتری‌ها روی سطح تماس با مواد غذایی، از جمله چربی، کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و مواد معدنی است. اکثر تولیدکنندگان معمولاً خط لوله را با استفاده از سود سوزآور تمیز می‌کنند؛ سپس از برخی مواد تمیزکننده شیمیایی مخصوص برای از بین بردن تکثیر میکروارگانیسم‌ها استفاده می‌کنند و در نتیجه تعداد میکروارگانیسم‌های دیگر را کاهش می‌دهند. این روش کار دشواری دارد و تمیز کردن آن کامل نیست و ماده تمیزکننده شیمیایی نیز مستعد باقی ماندن مواد است که باعث آلودگی ثانویه می‌شود.
۲. روش استریلیزاسیون با بخار: استریلیزاسیون با بخار به این صورت است که بخار استریلیزاسیون با دمای بالا که توسط مولد بخار تولید می‌شود را به تجهیزات لوله‌کشی که نیاز به استریل شدن دارند، متصل می‌کند و از طریق دمای بالا، شرایط رشد گروه باکتری‌ها را از بین می‌برد تا به هدف استریلیزاسیون در یک زمان دست یابد. روش استریلیزاسیون با بخار به راحتی قابل استفاده است، با عملکرد یک دکمه‌ای مولد بخار، دمای قابل تنظیم، تولید سریع بخار، حجم زیاد بخار، استریلیزاسیون نسبتاً کامل و بدون باقی مانده آلودگی. این روش در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین روش‌های استریلیزاسیون است.

مولد بخار مخصوص استریلیزاسیون نوبث با استفاده از آستر استیل ضد زنگ 304، با خلوص بخار بالا و حجم بخار زیاد، یکی از شرکای ضروری شما در کار استریلیزاسیون خط لوله است.