Oft it no giet om sterilisaasje fan tafelgerei, itensterilisaasje of molkesterilisaasje, in bepaalde hege temperatuer is fereaske foar sterilisaasje. Troch sterilisaasje mei hege temperatuer en hege druk kin rappe koeling de baktearjes yn it iten deadzje, de kwaliteit fan it iten stabilisearje en de houdbaarheid fan it iten effektyf ferlingje. Ferminderje it oantal skealike baktearjes dat yn iten oerlibet en foarkom it opnimmen fan libbene baktearjes dy't minsklike ynfeksjes of minsklike fergiftiging feroarsaakje feroarsake troch baktearjele gifstoffen dy't foarôf yn iten produsearre binne. Guon leechsoere iten en middelsoere iten lykas rundfleis, skieppefleis en plomfeeprodukten befetsje thermofilen. Baktearjes en har sporen, temperatueren ûnder 100 °C kinne gewoane baktearjes deadzje, mar it is lestich om thermofile sporen te deadzjen, dus moat sterilisaasje mei hege temperatuer en hege druk brûkt wurde. De sterilisaasjetemperatuer is oer it algemien boppe 120 °C. De temperatuer fan 'e stoom dy't troch de stoomgenerator generearre wurdt. It kin in hege temperatuer berikke fan maksimaal 170 °C en is verzadigde stoom. By it sterilisearjen kin it ek de smaak garandearje, de opslachtiid fan iten ferheegje en de houdbaarheid fan iten ferlingje.
In stoomgenerator is in soarte stoomapparatuer dy't tradisjonele stoomketels ferfangt. It is geskikt foar in ferskaat oan yndustryen, benammen yn 'e hege-temperatuer sterilisaasje-yndustry, ferwurking fan itensterilisaasje en sterilisaasje fan serviesgoed, ensfh. It kin ek brûkt wurde foar medyske sterilisaasje, fakuümferpakking, ensfh. It kin sein wurde dat in stoomgenerator ien fan 'e needsaaklike apparatuer is yn' e moderne yndustry.
Soargje derfoar dat jo by it kiezen in stoomgenerator kieze mei rappe loftútfier, hege stoomsaturaasje, hege termyske effisjinsje en stabile operaasje. De Nobeth-stoomgenerator kin stoom produsearje yn 2 minuten, mei in termyske effisjinsje oant 95% en in stoomsaturaasje fan mear as 95%. It is geskikt foar itenferwurking, itenkoken, sterilisaasje op hege temperatuer en oare yndustryen dy't te krijen hawwe mei iten, sûnens en feiligens.