Gineadóir Gaile Tionsclaíoch 24kw i Leá Bia

1. Ní féidir torthaí agus glasraí a dhíreo i mbeagán ama.
Tá go leor cineálacha glasraí ann ar féidir iad a dhíreo, ach ní mór an t-uisce a bhaint go hiomlán sula ndéantar iad a dhíreo. De ghnáth, tosaíonn an díreo le huisce níos fuaire. Más mian leat díreo go tapa agus am a shábháil, bruith na glasraí ar dtús, agus ansin bain as an uisce iad. Nuair nach bhfuil duilleoga do ghlasraí nó do thorthaí gearrtha úr, is féidir leat iad a thógáil go díreach as an uisce reoite agus iad a dhíreo; ba chóir iad a athreo go hiomlán. Más mian leat bia mara a dhíreo go tapa, ní mór duit iad a dhíreo ar feadh thart ar 5-10 nóiméad sula dtosaíonn tú ag díreo na gcomhábhar. Más gá, ná déan an trioblóid roinnt pacáistí oighir a choinneáil ar bhun do bhéilí reoite an t-am ar fad.

2. Níor cheart an bia a ithe láithreach tar éis é a leá. Déanfar go leor substaintí ceimiceacha a théann i bhfeidhm ar an tsláinte a tháirgeadh sa phróiseas, lena n-áirítear níotráit agus nítrít atá díobhálach don tsláinte.
Mar sin, tá sé tábhachtach a bheith ar an eolas faoi na ceimiceáin seo. Le linn an phróisis seo, ná téigh é roimh chócaireacht, nó scriosfaidh sé cion cothaitheach an bhia. Is fearr an bia a phróiseáil sula gcuirtear sa chuisneoir é. Más gá duit é a chaomhnú, fill i gclúdach plaisteach é nó reoigh é agus cuir sa reoiteoir bun é. Chun a chinntiú nach dtáirgfear aon níotrít tar éis leá, moltar pacáistiú scannáin phlaistigh gnáth a úsáid agus é a chur sa chuisneoir. Ach bí cúramach gan an salann sa bhia a athreo mar laghdóidh sé é? Ar cheart an salann dromchla a dhraenáil tar éis leá?

3. Seachain an gaile a théamh go teocht ró-ard le linn an phróisis téimh, nó déanfaidh sé damáiste don fheoil agus do na glasraí.
Braitheann an teocht ag a ndíreoitear bia ar chineál an bhia féin agus an t-am a thógann sé. De ghnáth, fanann an bia slán agus ní gá é a théamh. Ach má róthéann tú de thaisme, is féidir damáiste a dhéanamh go héasca. Ina theannta sin, is deacair sláine agus sábháilteacht an bhia a choinneáil le linn an phróisis díreoite.

4. Ná díreoigh an bia sa chuisneoir, le do thoil, mar athróidh an teocht nuair a bheidh sé reoite.
Is rogha mhaith freisin gineadóir gaile mura dteastaíonn uait do bhia a chur sa reoiteoir. Luasghéadaíonn sé seo an leá agus an díhiodráitiú. Cócaráil i ngineadóir gaile agus cuir an bia i mbabhla. Más mian leat bia a dhíreoite, roghnaigh gineadóir gaile le haghaidh díreoite tapa. Ar an mbealach seo is féidir leat an hidrealú a bhriseadh síos i móilíní uisce níos lú. Más mian leat gineadóir gaile a úsáid chun bia a dhíreoite go tapa, cuir an bia i gcoimeádán aerdhíonach agus cuir in uisce fuar é ionas nach reoitear é agus nach ngineann sé teas.