A társadalomtudomány és a technológia fejlődésével az emberek élettempója felgyorsult, és most az emberek élete, étrendje és életmódja óriási változásokon ment keresztül. A gyorséttermi és a készételek az emberek életének legfontosabb étkezési szokásaivá váltak, és ezek az élelmiszerek az élelmiszeripar nagy részét is elfoglalják, a burgonyachips pedig az egyik gyorsétterem.
Ha burgonyachipsről van szó, sokan a piacon kapható nagynevű burgonyachipsre gondolnak, de sok burgonyachips-gyártó többé-kevésbé ki van téve valamilyen botránynak. Saját egészségük érdekében az emberek néha nem mernek külső forrásból chipset vásárolni, és inkább maguk készítik el, mintsem megennék. Hogyan tudják a gyártók szétszórni a vásárlókat és növelni a burgonyachips piaci eladásait? Valójában a legfontosabb az „egészség” szó. Tehát a burgonyachips-gyártóknak biztonságosabb és tisztább termékeket kell választaniuk a gyártási folyamat, a berendezések és az alapanyagok tekintetében. Az egyik ilyen eszköz a gőzfejlesztő kiválasztása.
A burgonyachips sütésének folyamata:
A burgonyachips főként burgonyából készül. A burgonyát megmossák, meghámozzák, felszeletelik, blansírozzák, levegőn szárítják, kisütik és összeállítják, hogy finom burgonyachipset kapjanak. Annak érdekében, hogy a burgonyachips biztonságosabb és egészségesebb legyen, sok burgonyachips-gyártó a hagyományos kazánokat gőzfejlesztőkre cserélte, és az eredeti sütési lépéseket energiatakarékosabb és egészségesebb szárítási lépésekre cserélte. Ez jelentősen javult. Ez is jelentősen javulni fog, és a vállalkozás működési költségei is csökkennek, a szárított burgonyachips íze jobb lesz, és népszerűbb lesz a piaci fogyasztók körében.
A gőzfejlesztők burgonyachips előállításához használhatók:
Miután a burgonyachipset megmostuk, meghámoztuk és felszeleteltük, a felületén lévő nedvességet egy gőzfejlesztővel megszárítjuk, majd egy speciális burgonyachips-sütő berendezésbe helyezzük, hogy ropogós burgonyachipset kapjunk. Különböző ízesítőkkel ízesítve az összeszerelés lényegében befejeződött.
A gőzfejlesztő fő funkciója többek között a burgonyachips szárítása és sterilizálása. A magas hőmérsékletű gőz gyorsan szárítja a burgonyachipset, így a felületén lévő nedvesség teljesen megszárad. A gőzfejlesztő által szárított burgonyachips ropogósabb, egészségesebb ízű, és a nyilvánosság könnyebben felismeri. Ráadásul maga a tiszta gőz nem befolyásolja a minőségét, és biztosítja, hogy a burgonyachips gyártási folyamata során ne keletkezzen szennyeződés.
Közzététel ideje: 2023. július 13.
