A NOBETH AH 120KW-os, egytartályos, teljesen automatikus elektromos gőzfejlesztőt magas hőmérsékletű sterilizáló iparban használják.

Akár evőeszközök, élelmiszerek vagy tej sterilizálásáról van szó, a sterilizáláshoz bizonyos magas hőmérséklet szükséges. A magas hőmérsékletű és nagynyomású sterilizálás, a gyors hűtés elpusztíthatja az élelmiszerben lévő baktériumokat, stabilizálhatja az élelmiszer minőségét, és hatékonyan meghosszabbíthatja az élelmiszer eltarthatóságát. Csökkentheti az élelmiszerben túlélő káros baktériumok számát, és elkerülheti az élő baktériumok lenyelését, amelyek emberi fertőzést vagy mérgezést okozhatnak az élelmiszerekben előállított bakteriális toxinok miatt. Egyes alacsony savtartalmú élelmiszerek és közepesen savas élelmiszerek, mint például a marha-, birka- és baromfihúskészítmények termofileket tartalmaznak. A baktériumok és spóráik 100°C alatti hőmérsékleten elpusztíthatják a közönséges baktériumokat, de a termofil spórákat nehéz elpusztítani, ezért magas hőmérsékletű és nagynyomású sterilizálást kell alkalmazni. A sterilizálási hőmérséklet általában 120°C felett van. A gőzfejlesztő által termelt gőz hőmérséklete akár 170°C-os magas hőmérsékletet is elérhet, és telített gőz. Sterilizálás közben biztosíthatja az élelmiszer ízét, növelheti az élelmiszer tárolási idejét és meghosszabbíthatja az élelmiszer eltarthatóságát.

A gőzfejlesztő egyfajta gőzberendezés, amely felváltja a hagyományos gőzkazánokat. Számos iparágban alkalmazható, különösen a magas hőmérsékletű sterilizáló iparban, az élelmiszer-feldolgozó iparban és az asztali edények sterilizálásában stb. Orvosi sterilizálásra, vákuumcsomagolásra stb. is használható. Elmondható, hogy a gőzfejlesztő a modern ipar egyik szükséges berendezése.

Választáskor ügyeljen arra, hogy gyors levegőkimenettel, magas gőztelítettséggel, magas hőhatással és stabil működéssel rendelkező gőzfejlesztőt válasszon. A Nobeth gőzfejlesztő 2 perc alatt képes gőzt előállítani, akár 95%-os hőhatással és 95%-nál nagyobb gőztelítettséggel. Alkalmas élelmiszer-feldolgozásra, ételfőzésre, magas hőmérsékletű sterilizálásra és egyéb, az élelmiszeriparral, az egészségüggyel és a biztonsággal kapcsolatos iparágakban.