Generator Uap Industri 24kw dalam Pencairan Makanan

1. Buah dan sayuran tidak dapat dicairkan dalam waktu singkat.
Ada banyak jenis sayuran yang dapat dicairkan, tetapi airnya harus dibuang seluruhnya sebelum dicairkan. Pencairan biasanya dimulai dengan air yang lebih dingin. Jika Anda ingin mencairkannya dengan cepat dan menghemat waktu, rebus sayuran terlebih dahulu, lalu angkat dari air. Jika daun sayuran atau buah yang dipotong tidak segar, Anda dapat mengambilnya langsung dari air beku dan mencairkannya; , sayuran harus dibekukan kembali seluruhnya. Jika Anda ingin mencairkan makanan laut dengan cepat, Anda perlu mencairkannya selama sekitar 5-10 menit sebelum mulai mencairkan bahan-bahannya. Jika perlu, jangan repot-repot menyimpan beberapa bungkus es di dasar makanan beku Anda sepanjang waktu.

2. Makanan yang sudah dicairkan tidak boleh langsung dimakan. Banyak zat kimia yang dapat membahayakan kesehatan yang akan dihasilkan dalam proses pencairan, termasuk nitrat dan nitrit yang berbahaya bagi kesehatan.
Jadi penting untuk mewaspadai bahan kimia ini. Selama proses ini, jangan memanaskannya sebelum dimasak, jika tidak, kandungan nutrisi makanan akan hancur. Sebaiknya makanan diolah terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam lemari es. Jika harus diawetkan, bungkus dengan plastik pembungkus atau bekukan dan letakkan di freezer bagian bawah. Untuk memastikan tidak ada nitrit yang terbentuk setelah pencairan, sebaiknya gunakan kemasan plastik film biasa dan masukkan ke dalam lemari es. Namun harap berhati-hati untuk tidak membekukan kembali garam dalam makanan, apakah akan menguranginya? Haruskah garam permukaan dikeringkan setelah pencairan?

3. Harap hindari memanaskan uap pada suhu yang terlalu tinggi selama proses pemanasan, jika tidak maka akan merusak daging dan sayuran.
Suhu saat makanan dicairkan bergantung pada sifat makanan itu sendiri dan waktu yang dibutuhkan. Biasanya, makanan tetap utuh dan tidak perlu dipanaskan. Namun, jika Anda tidak sengaja memanaskannya terlalu lama, kerusakan dapat terjadi dengan mudah. ​​Selain itu, sulit untuk menjaga integritas dan keamanan makanan selama proses pencairan.

4. Jangan mencairkan makanan dalam lemari es, karena suhunya akan berubah saat dibekukan.
Generator uap juga merupakan pilihan yang baik jika Anda tidak ingin menyimpan makanan di dalam freezer. Ini mempercepat pencairan dan dehidrasi. Masak dalam generator uap dan taruh makanan di dalam mangkuk. Jika Anda ingin mencairkan makanan, pilih generator uap untuk pencairan cepat. Dengan cara ini Anda dapat memecah hidrolisis menjadi molekul air yang lebih kecil. Jika Anda ingin menggunakan generator uap untuk mencairkan makanan dengan cepat, taruh makanan di wadah kedap udara dan taruh di air dingin agar tidak membeku dan tidak menghasilkan panas.