NOBETH AH 120KW eintanks sjálfvirkur rafmagns gufugjafi er notaður fyrir sótthreinsun við háan hita í iðnaði. Mynd af vörunni.

NOBETH AH 120KW eintanks sjálfvirkur rafmagns gufugjafi er notaður í sótthreinsunariðnaði við háan hita

Stutt lýsing:

Gufugjafi hjálpar til við sótthreinsunariðnað við háan hita

Með framþróun tækni eru menn í auknum mæli farnir að nota ofurhita sótthreinsun til að vinna matvæli. Matur sem er meðhöndlaður á þennan hátt bragðast betur, er öruggari og hefur lengri geymsluþol. Eins og við öll vitum notar háhita sótthreinsun hátt hitastig til að eyða próteinum, kjarnsýrum, virkum efnum o.s.frv. í frumum, sem hefur áhrif á lífsstarfsemi frumna og eyðileggur virka líffræðilega keðju baktería og nær þannig þeim tilgangi að drepa bakteríur; hvort sem um er að ræða matreiðslu eða sótthreinsun, þá er háhita gufa nauðsynleg. Þess vegna er háhita gufan sem gufugjafinn myndar nauðsynleg fyrir sótthreinsun. Hvernig hjálpar gufugjafinn þá háhita sótthreinsunariðnaðinum?

Senda okkur tölvupóst

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Hvort sem um er að ræða sótthreinsun á borðbúnaði, matvælum eða mjólk, þá þarf ákveðið hátt hitastig fyrir sótthreinsun. Með sótthreinsun við háan hita og háþrýsting getur hraðkæling drepið bakteríur í matvælunum, stöðugað gæði matvælanna og lengt geymsluþol matvælanna á áhrifaríkan hátt. Minnkaðu fjölda skaðlegra baktería sem lifa af í matvælum og forðastu inntöku lifandi baktería sem valda sýkingum eða eitrun hjá mönnum af völdum bakteríueiturefna sem eru framleidd í matvælum. Sumir lágsúrir matvæli og miðlungssúrir matvæli eins og nautakjöt, lambakjöt og alifuglakjöt innihalda hitakæra bakteríur. Bakteríur og gró þeirra, hitastig undir 100°C geta drepið venjulegar bakteríur, en það er erfitt að drepa hitakærar gró, þannig að háhita- og háþrýstings sótthreinsun verður að nota. Sótthreinsunarhitastigið er almennt yfir 120°C. Hitastig gufunnar sem myndast af gufugjafanum getur náð allt að 170°C og er mettuð gufa. Við sótthreinsun getur það einnig tryggt bragðið, aukið geymslutíma matvæla og lengt geymsluþol matvæla.

Gufuframleiðandi er tegund gufubúnaðar sem kemur í stað hefðbundinna gufukatla. Hann hentar í ýmsar atvinnugreinar, sérstaklega í háhitasótthreinsunariðnaði, vinnslu matvæla og sótthreinsun borðbúnaðar o.s.frv. Hann er einnig hægt að nota til læknisfræðilegrar sótthreinsunar, lofttæmingar og umbúða o.s.frv. Má segja að gufuframleiðandi sé einn nauðsynlegur búnaður í nútíma iðnaði.

Þegar þú velur gufugjafa skaltu gæta þess að velja gufugjafa með hraðri loftframleiðslu, mikilli gufumettun, mikilli hitauppstreymi og stöðugum rekstri. Gufugjafinn frá Nobeth getur framleitt gufu á 2 mínútum, með hitauppstreymi allt að 95% og gufumettun meira en 95%. Hann hentar fyrir matvælavinnslu, matreiðslu, sótthreinsun við háan hita og aðrar atvinnugreinar sem varða matvæli, heilbrigði og öryggi.