Kepiye generator uap kanthi efektif ngluwihi umur panganan sawise kemasan vakum?

Panganan duwe umur rak dhewe.Yen sampeyan ora nggatekake pengawetan panganan, bakteri bakal kedadeyan lan nyebabake panganan rusak.Sawetara panganan sing rusak ora bisa dipangan.Kanggo ngreksa produk pangan kanggo dangu, industri pangan ora mung nambah preservatives kanggo ngluwihi gesang beting, nanging uga nggunakake mesin uap kanggo generate uap kanggo sterilize pangan sawise packaging ing lingkungan vakum.Udhara ing paket panganan diekstrak lan disegel kanggo njaga hawa ing paket kasebut.Yen langka, oksigen bakal kurang, lan mikroorganisme ora bisa urip.Kanthi cara iki, panganan bisa entuk fungsi kanggo njaga kesegaran, lan umur simpan panganan bisa ditambah.

Umume, panganan sing dimasak kaya daging luwih cenderung ngasilake bakteri amarga akeh kelembapan lan protein lan nutrisi liyane.Tanpa sterilisasi luwih lanjut sawise kemasan vakum, daging sing dimasak dhewe isih bakal ngemot bakteri sadurunge kemasan vakum, lan isih bakal nyebabake ngrusak daging sing dimasak ing kemasan vakum ing lingkungan sing kurang oksigen.Banjur akeh industri panganan bakal milih kanggo nindakake sterilisasi suhu dhuwur kanthi generator uap.Panganan sing diolah kanthi cara iki bakal tahan luwih suwe.

Sadurunge kemasan vakum, panganan isih ngandhut bakteri, mula panganan kudu disterilisasi.Dadi suhu sterilisasi macem-macem jinis panganan beda-beda.Contone, sterilisasi panganan sing dimasak ora bisa ngluwihi 100 derajat Celsius, dene sterilisasi sawetara panganan kudu ngluwihi 100 derajat Celsius kanggo mateni bakteri.Generator uap bisa diatur miturut kabutuhan sing beda kanggo nyukupi suhu sterilisasi macem-macem jinis kemasan vakum panganan.Kanthi cara iki, umur beting panganan bisa ditambah.

Ana sing nate nindakake eksperimen sing padha lan nemokake yen ora ana sterilisasi, sawetara panganan bakal nyepetake tingkat rusak sawise kemasan vakum.Nanging, yen ngukur sterilization dijupuk sawise packaging vakum, miturut syarat beda, ing Nobest-suhu dhuwur sterilization uap generator bisa èfèktif ngluwihi gesang beting pangan rangkep vakum, kiro-kiro saka 15 dina kanggo 360 dina.Contone, produk susu bisa disimpen ing suhu kamar sajrone 15 dina sawise kemasan vakum lan sterilisasi uap;produk pitik garang bisa disimpen kanggo 6-12 sasi utawa malah maneh sawise packaging vakum lan sterilization uap suhu dhuwur.