Како генератори паре могу ефикасно продужити рок трајања хране након вакуумског паковања?

Храна има свој рок трајања.Ако не обратите пажњу на очување хране, појавиће се бактерије које ће изазвати кварење хране.Неке покварене намирнице се не могу јести.Да би се прехрамбени производи очували дуго времена, прехрамбена индустрија не само да додаје конзервансе за продужење рока трајања, већ користи и парне машине за стварање паре за стерилизацију хране након паковања у вакуумском окружењу.Ваздух у паковању хране се извлачи и затвара да би се одржао ваздух у паковању.Ако га има мало, биће мање кисеоника, а микроорганизми не могу да преживе.На овај начин намирница може остварити функцију очувања свежине, а може се продужити и рок трајања намирница.

Уопштено говорећи, кувана храна попут меса има већу вероватноћу да размножава бактерије јер је богата влагом и протеинима и другим хранљивим материјама.Без даље стерилизације након вакуумског паковања, само кувано месо ће и даље садржати бактерије пре вакуумског паковања, а и даље ће изазвати кварење куваног меса у вакуум амбалажи у окружењу са ниским садржајем кисеоника.Тада ће се многе прехрамбене индустрије одлучити за даље обављање високотемпературне стерилизације помоћу генератора паре.Овако третирана храна ће трајати дуже.

Пре вакуумског паковања, храна још увек садржи бактерије, тако да се храна мора стерилисати.Дакле, температуре стерилизације различитих врста хране су различите.На пример, стерилизација куване хране не може да пређе 100 степени Целзијуса, док стерилизација неких намирница мора да пређе 100 степени Целзијуса да би се убиле бактерије.Генератор паре се може подесити према различитим потребама како би задовољио температуру стерилизације различитих врста вакуум амбалаже за храну.На овај начин се може продужити рок трајања хране.

Неко је једном урадио сличан експеримент и открио да ако нема стерилизације, неке намирнице ће убрзати стопу кварења након вакуумског паковања.Међутим, ако се мере стерилизације предузму након вакуумског паковања, у складу са различитим захтевима, генератор паре за стерилизацију на високим температурама Нобест може ефективно продужити рок трајања вакуум упаковане хране, у распону од 15 дана до 360 дана.На пример, млечни производи се могу чувати на собној температури у року од 15 дана након вакуумског паковања и парне стерилизације;димљени пилећи производи могу се чувати 6-12 месеци или чак дуже након вакуумског паковања и стерилизације паром на високој температури.