Бу генераторы ет өнімдерін қауіпсіз, тиімді және жылдам зарарсыздандыруға көмектеседі
Ет өнімдері деп негізгі шикізат ретінде пісірілген ет өнімдері немесе мал және құс етінен жасалған жартылай фабрикаттар жатады, мысалы, шұжықтар, ветчина, бекон, тұздықта қуырылған шошқа еті, барбекю еті және т.б. Негізгі шикізат ретінде мал мен құс етін пайдаланатын және әр түрлі өңдеу әдістеріне қарамастан дәмдеуіштерді қосатын ет өнімдері ет өнімдері деп аталады, оның ішінде: шұжық, ветчина, бекон, тұздықта қуырылған шошқа еті, барбекю Ет, кептірілген ет, кептірілген ет, фрикаделькалар, дәмдеуіштер, т.б. ет өнімдері белок пен майға бай және микроорганизмдер үшін қоректік заттардың жақсы көзі болып табылады.Өңдеу кезіндегі гигиена ет өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етудің міндетті шарты болып табылады.Бумен дезинфекциялау тасымалдау ортасындағы патогенді микроорганизмдерді ластамау үшін жояды немесе жояды.Ет өнімдері цехтарында дезинфекциялауға арналған бу генераторлары микроорганизмдердің таралуын тиімді болдырмайды.