За готвење жито, побарувачката за пареа треба да биде голема и униформна, за да се обезбеди рамномерно загревање и готвење на зрното. Не е потребен притисок за пареа. Температурата е директно пропорционална на притисокот. Колку е повисока температурата, толку е поголем притисокот на пареата и толку побрзо зрното ќе се пари. Фокусот овде е на движењето на каналот за пареа, осигурувајќи дека зрното се загрева рамномерно. Опремата за пареа може да се избере според максималната количина на парено зрно потребна за производство и побарувачката за пареа на големината на паропарот. Притисокот на пареата од 0,4MPA~0,5MPA е целосно доволен.
Степенот на сахарификација директно влијае на приносот на алкохол. Прилагодувањето на температурата на сахарификација и времето на сахарификација главно се базира на квалитетот на слад, односот на помошни материјали, односот материјал-вода, составот на пивската каша итн. Ситуацијата е поинаква и нема генерализација. Режим на поставување. Искусните винари ќе постават релативно константна температура на сахарификација и ферментација врз основа на искуството. На пример, температурата на просторијата за ферментација е 20-30 степени, а температурата на материјалот за ферментација не надминува 36 степени. Под услови на ниска температура во зима, ефектот на прецизна контрола на температурата и константно навлажнување на температурата може да се постигне преку опрема за пареа.
Дестилирано вино е оригиналното вино што се приготвува. Користејќи ја разликата помеѓу точката на вриење на алкохолот (78,5°C) и точката на вриење на водата (100°C), оригиналната ферментациска супа се загрева помеѓу двете точки на вриење за да се екстрахира алкохол и арома со висока концентрација. Принцип и процес на дестилација: Точката на испарување на алкохолот е 78,5°C. Оригиналното вино се загрева на 78,5°C и се одржува на оваа температура за да се добие испарен алкохол. Откако испарениот алкохол ќе влезе во цевководот и ќе се олади, станува течен алкохол. Сепак, за време на процесот на загревање, супстанции како што се влага или нечиста пареа во суровините исто така ќе се измешаат во алкохолот, што резултира со вина со различен квалитет. Повеќето познати вина користат различни процеси како што се повеќекратна дестилација или екстракција на срцето на виното за да се добијат вина со висока чистота и ниска содржина на нечистотии.
Процесот на готвење, сахарификација и дестилација не е тежок за разбирање. Дестилацијата на вино бара пареа. Пареата е чиста и хигиенска, што го обезбедува квалитетот на виното. Пареата е контролирана, температурата е прилагодлива, а контролата е прецизна, што обезбедува практични операции на готвење и дестилација. Од перспектива на производството и работењето, опремата за потрошувачка на енергија од пареа и заштедата на енергија се темите за кои корисниците се најмногу загрижени.
Новиот генератор на пареа го нарушува традиционалниот принцип на излез на пареа. Цевката влегува во вода и излегува пареа. Може да се користи веднаш по стартувањето, со висока термичка ефикасност. Нема вода, пареата е чиста и хигиенска, а се елиминира повторното вриење на валкана вода, а се елиминира и проблемот со бигор, а се продолжува и работниот век на опремата. Ефектот на заштеда на енергија е 50% кај електричната опрема на пареа и 30% кај гасната опрема на пареа. Висока ефикасност, заштеда на енергија и заштита на животната средина!