Општо земено, за да се обезбеди ефикасност на греењето и да се скрати интервалот на стерилизација, колку е повисока температурата на стерилизација, толку е пократко потребното време на стерилизација. Често постои одреден степен на нехомогеност во детекцијата на температурата на пареата. Во исто време, постои одредена хистерезис и отстапување во детекцијата на температурата. Со оглед на тоа што температурата и притисокот на заситената пареа покажуваат едно-на-еден кореспонденција, релативно кажано, детекцијата на притисокот на пареата е порамномерна и побрза, па затоа притисокот на стерилизаторската пареа на стерилизаторот се користи како контролна основа, а детекцијата на температурата на стерилизација се користи како безбедносна гаранција.
Во практичните апликации, температурата на пареата и температурата на стерилизација понекогаш се различни. Од една страна, кога пареата содржи повеќе од 3% кондензирана вода (сувост е 97%), иако температурата на пареата го достигнува стандардот, поради попречувањето на преносот на топлина од кондензирана вода дистрибуирана на површината на пареата, во производот, пареата што поминува низ кондензираната водна фолија, температурата ќе се намали. Намалете ја постепено, така што вистинската температура на стерилизација на производот е пониска од потребната температура за стерилизација. Особено за водата од котелот што ја носи котелот, нејзиниот квалитет на вода може да го контаминира стерилизираниот производ. Затоа, обично е многу ефикасно да се користи високоефикасен сепаратор на пареа-вода Watts DF200 на влезот на пареа.
Од друга страна, присуството на воздух има дополнителен ефект врз температурата на стерилизација на пареата. Кога воздухот во кабинетот не е отстранет или не е целосно отстранет, од една страна, постоењето на воздух ќе формира ладно место, така што производите прикачени на воздухот не можат да се стерилизираат. температура на бактерии. Од друга страна, со контролирање на притисокот на пареата за контрола на температурата, присуството на воздух создава парцијален притисок. Во овој момент, притисокот прикажан на манометарот е вкупниот притисок на мешаниот гас, а вистинскиот притисок на пареата е помал од бараниот притисок на пареата за стерилизација. Затоа, температурата на пареата не ги исполнува бараните температури за стерилизација, што резултира со неуспех на стерилизацијата.
Прегревањето со пареа е важен фактор што влијае на стерилизацијата со пареа, но често се занемарува. EN285 бара прегревањето на пареата за стерилизација да не надминува 5°C. Принципот на стерилизација со заситена пареа е дека пареата кондензира кога производот е ладен, ослободувајќи голема количина на латентна топлинска енергија, што ја зголемува температурата на производот; при кондензација, нејзиниот волумен нагло се намалува (1/1600), а може да генерира и локален негативен притисок, што предизвикува последователната пареа да навлезе длабоко во предметот.
Својствата на прегреаната пареа се еквивалентни на оние на сувиот воздух, но ефикасноста на пренос на топлина е помала; од друга страна, кога прегреаната пареа ослободува осетлива топлина и температурата паѓа под точката на сатурација, не се јавува кондензација, а топлината што се ослободува во овој момент е многу мала. Преносот на топлина не ги исполнува барањата за стерилизација. Овој феномен е очигледен кога прегревањето надминува 5°C. Прегреаната пареа може да предизвика и брзо стареење на предметите.
Ако пареата што се користи е пареа од топлинската мрежа што се користи за производство на енергија, таа самата е прегреана пареа. Во многу случаи, дури и ако самостојниот котел произведува заситена пареа, декомпресијата на пареата пред стерилизаторот е еден вид адијабатска експанзија, претворајќи ја оригиналната заситена пареа во прегреана пареа. Овој ефект станува очигледен кога разликата во притисокот надминува 3 бари. Ако прегревањето надминува 5°C, најдобро е да се користи уред со заситена пареа во ватна водена бања за да се елиминира прегревањето со текот на времето.
Дизајнот на пареа на стерилизаторот вклучува влез за пареа со супер филтер за пареа, високоефикасен сепаратор на пареа и вода, вентил за регулирање на притисокот на пареа и стапица за пареа.