തല_ബാനർ

സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിനൊപ്പം ജാക്കറ്റഡ് പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ ഊർജ്ജ സംരക്ഷണവും കാര്യക്ഷമവുമാണ്

പല ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ നിർമ്മാതാക്കളും സാൻഡ്‌വിച്ച് ചട്ടിയിൽ അപരിചിതരല്ലെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.ജാക്കറ്റഡ് പാത്രങ്ങൾക്ക് ചൂട് സ്രോതസ്സ് ആവശ്യമാണ്.വിവിധ താപ സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച് ജാക്കറ്റഡ് പാത്രങ്ങളെ ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് ജാക്കറ്റഡ് പാത്രങ്ങൾ, സ്റ്റീം ഹീറ്റിംഗ് ജാക്കറ്റഡ് പാത്രങ്ങൾ, ഗ്യാസ് ഹീറ്റിംഗ് ജാക്കറ്റഡ് പാത്രങ്ങൾ, വൈദ്യുതകാന്തിക ചൂടാക്കൽ ജാക്കറ്റഡ് പാത്രങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.എല്ലാവരേയും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്കണ്ഠാകുലരാക്കുന്ന രണ്ട് വീക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത തരം സാൻഡ്വിച്ച് പാത്രങ്ങളുടെ വിശകലനമാണ് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത് - ഊർജ്ജ ഉപഭോഗവും ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന ചെലവും ഉൽപ്പാദന സുരക്ഷയും.
ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് ജാക്കറ്റഡ് പോട്ട് ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗിലൂടെയും ഹീറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ ഓയിലിലൂടെയും ജാക്കറ്റഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂട് നടത്തുന്നു.ഇത് ഒരു ഓർഗാനിക് ഹീറ്റ് ലോഡ് ഫർണസിൻ്റെയും ജാക്കറ്റഡ് പാത്രത്തിൻ്റെയും സംയോജനമാണ്.ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണമെന്ന നിലയിൽ ഒരു ഓർഗാനിക് ഹീറ്റ് ഫർണസ് എന്ന നിലയിൽ ഇത് ക്വാളിറ്റി സൂപ്പർവിഷൻ ബ്യൂറോയുടെ മേൽനോട്ടം വഹിക്കണം.നിലവിൽ വിപണിയിലുള്ള ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് ഹീറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ ഓയിൽ ജാക്കറ്റഡ് ബോയിലർ ഒരു അടച്ച ഓർഗാനിക് ഹീറ്റ് ഫർണസാണ്.വൈദ്യുത തപീകരണ എണ്ണയുടെ താപനില വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, താപ കൈമാറ്റ എണ്ണ വൃത്തികെട്ടതായിത്തീരും.അടച്ച ചൂളയിൽ ആവശ്യമായ സുരക്ഷാ ഉപകരണങ്ങളും എക്സ്പാൻഡറുകളും ഇല്ല, സ്ഫോടന സാധ്യത കൂടുതലാണ്.ഉയർന്ന, സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത, സാൻഡ്‌വിച്ച് പാത്രത്തിൻ്റെ മർദ്ദം ഒരു അന്തരീക്ഷ മർദ്ദ പാത്രമെന്ന നിലയിൽ 0.1MPA-യേക്കാൾ കുറവാണ്, കൂടാതെ 0.1MPA-യേക്കാൾ ഉയർന്നത് ഒരു മർദ്ദ പാത്രമാണ്.

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ

ഹീറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ ഓയിലിന് ഉയർന്ന പ്രത്യേക താപ ശേഷിയും തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റും ഉണ്ട്, താപനില 300 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിൽ എത്താം, ചൂടാക്കൽ ഉപരിതലം ഏകതാനമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, എൻ്റർപ്രൈസുകൾ സാധാരണയായി ഉൽപാദനത്തിൽ വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം പരിഗണിക്കുന്നില്ല.അത് ഇലക്ട്രിക് തപീകരണ വടി ചൂടാക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുതകാന്തിക ഊർജ്ജ ചൂടാക്കൽ ആകട്ടെ, വൈദ്യുതിയുടെ വില താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്.മാത്രമല്ല, താപ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും 380V വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചില ഉൽപ്പാദന പരിതസ്ഥിതികളുടെ വോൾട്ടേജ് പരിധിയിലെത്താൻ കഴിയില്ല.ഉദാഹരണത്തിന്, 600L സാൻഡ്‌വിച്ച് പാത്രത്തിൻ്റെ വൈദ്യുതി ഏകദേശം 40KW ആണ്.വ്യാവസായിക വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം 1 യുവാൻ/kWh ആണെന്ന് കരുതിയാൽ, മണിക്കൂറിൽ വൈദ്യുതി ചെലവ് 40*1=40 യുവാൻ ആണ്.
ഗ്യാസ് ചൂടാക്കിയ ജാക്കറ്റഡ് പോട്ട് വാതകത്തിൻ്റെ (പ്രകൃതി വാതകം, ദ്രവീകൃത പെട്രോളിയം വാതകം, കൽക്കരി വാതകം) ജ്വലനത്തിലൂടെ ജാക്കറ്റഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂട് എത്തിക്കുന്നു.ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവും സാൻഡ്വിച്ച് പാത്രവും ചേർന്നതാണ് ഇത്.ഗ്യാസ് ചൂളയുടെ താപനില വളരെ നിയന്ത്രണവിധേയമാണ്, ഗ്യാസ് ചൂളയുടെ ഫയർ പവർ ശക്തമാണ്, പക്ഷേ തീജ്വാല ശേഖരിക്കും, കാർബൺ നിക്ഷേപം കോക്ക് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ചൂടാക്കൽ നിരക്ക് നീരാവി, വൈദ്യുത ചൂടാക്കൽ എന്നിവയേക്കാൾ മന്ദഗതിയിലാണ്.ഒരു 600L സാൻഡ്‌വിച്ച് പാത്രത്തിന്, പ്രകൃതിവാതകത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം മണിക്കൂറിൽ 7 ക്യുബിക് മീറ്ററാണ്, പ്രകൃതിവാതകം ഒരു ക്യൂബിക് മീറ്ററിന് 3.8 യുവാൻ ആയി കണക്കാക്കുന്നു, കൂടാതെ മണിക്കൂറിൽ ഗ്യാസ് ഫീസ് 7*3.8=19 യുവാൻ ആണ്.
സ്റ്റീം ഹീറ്റിംഗ് ജാക്കറ്റഡ് പോട്ട് ബാഹ്യ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി വഴി ജാക്കറ്റ് ചെയ്ത പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂട് നടത്തുകയും നീരാവി നീങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.സാൻഡ്വിച്ച് പാത്രത്തിൻ്റെ ചൂടാക്കൽ ഉപരിതലം വലുതാണ്, ചൂടാക്കൽ കൂടുതൽ ഏകീകൃതമാണ്.വൈദ്യുതി, വാതകം എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, താപ ദക്ഷത കൂടുതലാണ്., നീരാവിയുടെ വലിപ്പം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്, കൂടാതെ ഇത് പല സംരംഭങ്ങളുടെയും ആദ്യ ചോയ്സ് കൂടിയാണ്.സ്റ്റീം ജാക്കറ്റഡ് ബോയിലറുകളുടെ പാരാമീറ്ററുകൾ സാധാരണയായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന നീരാവി മർദ്ദം നൽകുന്നു, അതായത് 0.3Mpa, 600L ജാക്കറ്റഡ് ബോയിലറിന് ഏകദേശം 100kg/L ബാഷ്പീകരണ ശേഷി ആവശ്യമാണ്, 0.12-ടൺ ഗ്യാസ്-ഫയർഡ് മൊഡ്യൂൾ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ, പരമാവധി 0.5mpa നീരാവി മർദ്ദം, മൊഡ്യൂളുകൾക്ക് സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പ്രകൃതിവാതകത്തിന് ഉപഭോഗം 4.5~9m3/h ആണ്, ആവശ്യാനുസരണം വാതകം വിതരണം ചെയ്യുന്നു, പ്രകൃതി വാതകം 3.8 യുവാൻ/m3 ആയി കണക്കാക്കുന്നു, കൂടാതെ മണിക്കൂറിൽ വാതക വില 17~34 യുവാൻ ആണ്.
സുരക്ഷയുടെയും പ്രവർത്തനച്ചെലവിൻ്റെയും വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, സാൻഡ്‌വിച്ച് ബോയിലർ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളുടെ ഉപയോഗം കൂടുതൽ ഊർജ്ജ സംരക്ഷണവും പണം ലാഭിക്കുന്നതും ഉൽപാദന സുരക്ഷ കൂടുതൽ സുരക്ഷിതവുമാണെന്ന് വിശകലനം കാണിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം


പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-16-2023