Industriell 24kw dampgenerator for tining av mat

Kort beskrivelse:

Bruk av dampgenerator i tining av mat

Dampgeneratoren brukes til å tine mat, og den kan også varme opp maten som må tines under oppvarming, og samtidig fjerne noen vannmolekyler, noe som forbedrer tineeffektiviteten betraktelig. Uansett er oppvarming den billigste måten. Når du håndterer frossen mat, frys den først i omtrent 5–10 minutter, og slå deretter på dampgeneratoren til den ikke lenger er varm å ta på. Maten kan vanligvis tines innen 1 time etter at den er tatt ut av fryseren. Men vær forsiktig for å unngå direkte påvirkning fra damp med høy temperatur.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

1. Frukt og grønnsaker kan ikke tines på kort tid.
Det finnes mange typer grønnsaker som kan tines, men vannet må fjernes helt før tining. Tining starter vanligvis med kaldere vann. Hvis du vil tine raskt og spare tid, kok grønnsakene først, og fjern dem deretter fra vannet. Når bladene på de kuttede grønnsakene eller fruktene dine ikke er ferske, kan du ta dem direkte fra det iskalde vannet og tine dem; de bør fryses helt på nytt. Hvis du vil tine sjømat raskt, må du tine dem i omtrent 5–10 minutter før du begynner å tine ingrediensene. Hvis du har behov for det, ikke bry deg med å ha noen isposer på bunnen av de frosne måltidene dine hele tiden.

2. Maten bør ikke spises umiddelbart etter tining. Mange kjemiske stoffer som påvirker helsen vil bli produsert i prosessen, inkludert nitrat og nitritt som er helseskadelige.
Så det er viktig å være oppmerksom på disse kjemikaliene. Ikke varm opp maten før tilberedning under denne prosessen, ellers vil det ødelegge næringsinnholdet i maten. Det er best å bearbeide maten før du legger den i kjøleskapet. Hvis du må konservere den, pakk den inn i plastfolie eller frys den nedre fryseren. For å sikre at det ikke produseres nitritt etter tining, anbefales det å bruke vanlig plastfilmemballasje og legge den i kjøleskapet. Men vær forsiktig så du ikke fryser saltet i maten på nytt, da dette vil redusere mengden. Bør overflatesaltet helles av etter tining?

3. Unngå å varme opp dampen til for høy temperatur under oppvarmingsprosessen, ellers vil det skade kjøttet og grønnsakene.
Temperaturen maten tines ved avhenger av matens natur og tiden det tar. Vanligvis holder maten seg hel og trenger ikke å varmes opp. Men hvis du ved et uhell overopphetes, kan det lett oppstå skade. I tillegg er det vanskelig å opprettholde matens integritet og sikkerhet under tiningsprosessen.

4. Ikke tin maten i kjøleskapet, da temperaturen vil endre seg når den fryses.
En dampgenerator er også et godt alternativ hvis du ikke vil legge maten i fryseren. Dette fremskynder tining og dehydrering. Stek i en dampgenerator og legg maten i en bolle. Hvis du vil tine mat, velg en dampgenerator for rask tining. På denne måten kan du bryte ned hydrolysen til mindre vannmolekyler. Hvis du vil bruke en dampgenerator for å tine mat raskt, legg maten i en lufttett beholder og legg den i kaldt vann slik at den ikke fryser og ikke genererer varme.