Jeg tror at mange matprodusenter er kjent med sandwichkjeler. Gryter med kappe krever en varmekilde. Gryter med kappe deles inn i elektriske, dampvarmede, gassvarmede og elektromagnetiske, i henhold til ulike varmekilder. Følgende er en analyse av de ulike typene sandwichkjeler fra de to perspektivene som alle er mest opptatt av – energiforbruket og driftskostnadene til utstyret og produksjonssikkerheten.
Den elektriske varmekjelen med kappe leder varme til den kappede kjelen gjennom elektrisk oppvarming og varmeoverføringsolje. Det er en kombinasjon av en organisk varmelastovn og en kappekjele. Den bør overvåkes av Quality Supervision Bureau som en organisk varmeovn som spesialutstyr. Den elektriske varmeoverføringsoljekjelen med kappe som er på markedet for tiden er en lukket organisk varmeovn. Etter hvert som temperaturen på den elektriske fyringsoljen øker, vil varmeoverføringsoljen bli skitten. Den lukkede ovnen mangler nødvendige sikkerhetsanordninger og ekspandere, og risikoen for eksplosjon er høy. Høyt, usikkert, trykket i sandwichkjelen er lavere enn 0,1 MPA som en atmosfærisk trykkbeholder, og høyere enn 0,1 MPA som en trykkbeholder.
Varmeoverføringsolje har høy spesifikk varmekapasitet og kokepunkt, temperaturen kan nå over 300 grader Celsius, og varmeoverflaten er jevn. Imidlertid tar bedrifter generelt ikke hensyn til strømforbruket i produksjonen. Enten det er elektrisk varmestangoppvarming eller elektromagnetisk energioppvarming, er strømkostnadene relativt høye. Dessuten bruker de fleste varmekilder 380V strøm, og spenningen i noen produksjonsmiljøer kan ikke nå grensen. For eksempel er den elektriske effekten til en 600L sandwichgryte omtrent 40KW. Forutsatt at det industrielle strømforbruket er 1 yuan/kWh, er strømkostnaden per time 40*1=40 yuan.
Den gassoppvarmede, mantlede kjelen leder varme til kjelen gjennom forbrenning av gass (naturgass, flytende petroleumsgass, kullgass). Det er en kombinasjon av en gasskomfyr og en sandwichkjele. Temperaturen i gassovnen er svært kontrollerbar, og gassovnens ildkraft er sterk, men flammen vil samle seg, karbonavleiringen er lett å kokse, og oppvarmingshastigheten er lavere enn for damp og elektrisk oppvarming. For en 600L sandwichkjele er energiforbruket til naturgass omtrent 7 kubikkmeter per time, og naturgass er beregnet til 3,8 yuan per kubikkmeter, og gassavgiften per time er 7 * 3,8 = 19 yuan.
Den dampvarmede kappekjelen leder varme til den kappede kjelen gjennom den eksterne høytemperaturdampen, og dampen beveger seg. Varmeflaten til sandwichkjelen er større og oppvarmingen er jevnere. Sammenlignet med elektrisitet og gass er den termiske virkningsgraden høyere. Dampens størrelse er justerbar, og det er også førstevalget for mange bedrifter. Parametrene til dampkappekjeler gir generelt et arbeidsdamptrykk, for eksempel 0,3 MPa, en 600L kappekjele trenger en fordampningskapasitet på omtrent 100 kg/L, en 0,12-tonns gassfyrt moduldampgenerator, et maksimalt damptrykk på 0,5 MPa, modulene kan operere uavhengig, og naturgassboksens forbruk er 4,5~9m3/t, gass leveres på forespørsel, naturgass beregnes til 3,8 yuan/m3, og gasskostnaden per time er 17~34 yuan.
Analysen viser at bruk av sandwichkjeler med dampgeneratorer er mer energibesparende og kostnadsbesparende, med tanke på sikkerhet og driftskostnader, og produksjonssikkerheten er sikrere.
Publisert: 16. juni 2023
