په تیرو څو کلونو کې، د پخلي شوي خواړو د تعقیم او ساتنې لپاره پاسټورائزیشن کارول کیده. په هرصورت، د ساینس او ټیکنالوژۍ د چټک پرمختګ سره، د لوړ تودوخې بخار تعقیم کول په تدریجي ډول دودیز پاسټورائزیشن ځای نیولی دی. د پخلي شوي خواړو د تعقیم کولو یوه ښه طریقه، سپر ګرم بخار کولی شي د پخلي شوي خواړو کیفیت ډاډمن کړي، کوم چې د شیلف ژوند اوږدولو لپاره خورا مهم دی. بل، د نیوکمن مدیر به ستاسو سره مطالعه وکړي:
د شیلف اوږد ژوند
د لوړ حرارت بخار چې د ډیر تودوخې لوړ حرارت بخار جنراتور لخوا تولید کیږي کولی شي د 30 درجو سانتي ګراد څخه پورته ته ورسیږي، کوم چې کولی شي ډیری باکتریاوې ووژني. د ډیر تودوخې بخار لخوا تعقیم شوي پخلي شوي خواړو کالوني شاخص د پاسټورائزیشن په پرتله خورا ټیټ دی. ډیر تودوخې بخار لوړ تودوخه او قوي نفوذي ځواک لري. د بخار مالیکولونه کولی شي د پخلي شوي خواړو دننه د تعقیم کولو لپاره ننوځي، کوم چې ډیر بشپړ تعقیم ته وده ورکوي او د یخولو وروسته د شیلف ژوند اوږدوي.
رنګ یې ډېر غوره دی
د بخارۍ له لارې د ډېر تودوخې تعقیم کول نه یوازې د شیلف ژوند اوږدولی شي، بلکې د خوړو رنګ هم ډېر ښکلی کوي. د اونۍ په ورځو کې، هغه پاتې شوي لوښي چې هرڅوک یې خوري د یخچال لپاره په یخچال کې ساتل کیږي. کله چې دوی بهر ایستل شي، رنګ به یې تیاره او تیاره ښکاري. په هرصورت، د ګرمې لوړې تودوخې بخار لخوا تعقیم کولو وروسته، رنګ لاهم سور او روښانه وي، او خوند یې خوندور وي.
د لوړ خوندیتوب فکتور
د وړانګو تعقیم کول هم د تعقیم کولو یو له عامو میتودونو څخه دی. دا د مایکرو ارګانیزمونو مخنیوي یا وژلو لپاره د زیان او مالیکولي جوړښت کې بدلونونو څخه کار اخلي. دا د تعقیم کولو ویجاړونکی میتود دی او د وړانګو پاتې شونو ساتل اسانه دي.
د بخار تعقیم کولو خوندیتوب فکتور خورا لوړ دی، او بخار د اوبو د تبخیر له لارې رامینځته کیږي. د بخار تعقیم کول به د خواړو مالیکولي جوړښت بدل نه کړي، او نه به ککړتیا او پاتې شوني تولید کړي. دا د تعقیم کولو خورا خوندي او صحي طریقه ده.
د پوسټ وخت: اګست-۰۸-۲۰۲۳
