צענטראלע קיך מיט "געלט" קוקן ניצן דאס אלע!

קורץ-צוזאמען: עס איז צייט צו לערנען וועגן די "גאָלדענע כּללים" פון עסן

זיכערקייט איז די וויכטיגסטע זאך ווען עס קומט צו עסן, טרינקען און לעבן ענינים

עסן קולטור גייט דורך אלע לענדער אין דער וועלט. עסן איז די ערשטע פריאריטעט פאר די מענטשן, און עסן זיכערהייט איז די ערשטע פריאריטעט. די פראגע פון ​​עסן זיכערהייט מוז אויפגעהויבן ווערן. צווישן די פינף ערשט-לעוועל אינדיקאטארן פון די "2022 כינע מאדערנע דיעטע אנטוויקלונג אינדעקס", איז דער עסן זיכערהייט אינדיקאטאר דער איינציגסטער מיט א כעזשבן נידעריגער ווי די דורכגייענדיקע ליניע פון ​​60 פונקטן.

די אנקעטע ווייזט אז בנוגע מיין לאנד'ס היינטיגע עסן זיכערהייט סיטואציע, האבן 51.6% פון די ענטפערער עס אפגעשאצט אלס "דורכשניטלעך", 30.1% פון די ענטפערער זענען געווען "נישט זייער צופרידן", און 2.5% פון די ענטפערער זענען געווען "זייער נישט צופרידן", געבענדיג פאזיטיווע אפשאצונגען. נאר 15.8% פון די ענטפערער זענען געווען "רעלאטיוו צופרידן" און 0.2% זענען געווען "זייער צופרידן".

עס זענען דא אסאך סארטן עסן. די אנקעטע ווייזט אויך אז גרינסן זענען די מערסטע אומרואיג צווישן כינעזער מענטשן, מיט 71.4% פון די שטימען ראַנגירט ערשטער, נאכגעגאנגען דורך געקאכטע פלייש פּראָדוקטן, דערנאך שנעל-געפרוירענע עסן, נאכגעגאנגען דורך ברויט און געבעקס, פּיקאַלז, און פעסער. עס קען ווערן גענוצט צו פּאַקן טרינקוואַסער, עסבארע גרינס אָיל, וואַסער פּראָדוקטן, אויפגעבלאָזענע און געפּרעגלטע עסנוואַרג, און פרוכטן.

צענטראל קיך אונטערן אינערלעכן באַנד

אַלע מינים עסן ווערן געקאָכט אין דער קיך איידער עס ווערט סערווירט צום טיש. צי עס איז פרישע גרינסן, ברויט און געבעקס, צוגעגרייטע מאכלים, קהילה-גרופע מאָלצייַטן, קאַלטע פרוכט-געטראַנקען, צי אפילו די פּאָפּולערע צוגעגרייטע מאכלים, הינטער זיי, זענען זיי אַלע אומצוטיילן פון דער שטיצע פון ​​דעם "הינטער-די-קוליסן העלד" פון דער צענטראַלער קיך.

איצט האבן 74% פון מיין לאנד'ס גרויסע קייטן קייטערינג פירמעס געבויט זייערע אייגענע צענטראלע קיך. דער פארנעם פון צענטראלע קיך וואקסט טאג ביי טאג, ביסלעכווייז פארמירנדיג א שנעל-וואקסנדיקן מארקעט ווערט הונדערטער ביליאנען. שטאט-געפירטע אונטערנעמונגען, גרויסע עסן פירמעס, און פאבריקאציע פירמעס ניצן אלע צענטראלע קיך אלס דעם אריינגאנג צו גרופע מאלצייטן. למשל, ניו האופ, סינאפעק, טשערי, קאנטרי גארדן, א.א.וו. האבן געבויט זייערע אייגענע צענטראלע קיך צו באדינען ארבעטער קאנטינען און ארבעטער שולן, און גרייטן זיך צו עקספארטירן סערוויסעס צו דער געזעלשאפט.

קסיאַבו רעסטאָראַן איז גאָר פּאָפּולער און האָט אַ ריזיקן קונה-פלוס. ווי אַזוי זיך אָפּצוגעבן מיט די כלים? פארוואס זענען נאָר זעקס מענטשן אין דער קיך, אָבער זיי קענען צושטעלן מאָלצייַטן פֿאַר צענדליקער טויזנטער מענטשן יעדן טאָג? דער סוד דערפון איז אַז קסיאַבו האָט זיין אייגענע אומאָפּהענגיקע צענטראַלע קיך; וואַנגקסיאַנגיואַן האָט געגרינדעט זיין אייגענע צענטראַלע קיך אין 2008, וואָס קען צענטראַל פֿאַרענדיקן די פֿאַראַרבעטונג פֿון פֿאַרטיקע אָדער האַלב-פֿאַרטיקע עסן און עס גלייך צושטעלן צו די געשעפֿטן. דעבאַאָ קייטערינג, הויףאַ פֿוד, און סי ניאַן פֿוד, אאַז"וו, פֿאַרברייטערן זייער צענטראַלע קיך געשעפֿט דורך דריט-פּאַרטיי קאָאָפּעראַציע און קאָנקורירן פֿאַר לאַנד.

די "גאָלדענע הערשן" פֿאַר צעברעכן דאָס שפּיל: דאַמף גענעראַטאָר

אין מיטן שטארקן קאנקורענץ, זענען צענטראלע קיך אויך מחויב צו אויספארשן די סודות פון קיך קאנסטרוקציע. דערנערונג, געזונט און געשמאק עסן זענען וויכטיגע באדערפענישן פון די מענטשן פאר קייטערינג, און זיי זענען אויך וויכטיגע צילן וואס די צענטראלע קיך שטרעבט צו נאכפאלגן. מיט פולשטענדיגער ענערגיע-שפארנדיקער הייצונג טעכנולוגיע און קאמערציעלע קיך עקוויפמענט, קען דער פארע גענעראטאר פארטרעטן טראדיציאנעלע בוילערס און צושטעלן הויך-טעמפּעראַטור פארע פאר אינדוסטריעלע היץ קוועלער, צענטראלע הייס וואסער, צענטראלע הייצונג, קאכן אינדוסטריע, געמאקלטע טאפ, טריקענער, אייַזן מאשינען, און דעזינפעקציע לאמפן.

פארע דזשענעראַטאָרן ווערן באַליבט ביי צענטראַלע קיך פירמעס פּונקט צוליב די פאלגענדע כאַראַקטעריסטיקס: שנעלע פארע פּראָדוקציע אין 5 סעקונדעס, פּינקטלעכע פארע צושטעל דורך אומאָפּהענגיקע מאָדולן, וועריאַבלע פרעקווענץ קאָנסטאַנטע טערמישע עפעקטיווקייט (טערמישע עפעקטיווקייט ≥95%), הויך פארע ענטהאַלפּי, ריין געזעטיקטע פארע (פארע נעץ אינהאַלט ≤3%), נישט-דרוק שיף (דיזיין וואַסער באַנד <30 ל), קיין ריזיקירן פון עקספּלאָזיע, קיין יערלעך ינסטאַלירונג איבערבליק פארלאנגט, גאָר אויטאָמאַטיש אינטעליגענטע פרעקווענץ קאַנווערזשאַן קאָנטראָל, קיין נויט פֿאַר פאַכמאַן אויוון אַרבעטער.

דער פארע גענעראַטאָר גיט הויפּטזעכלעך פארע היץ ענערגיע פֿאַר קאַנטיינערז ווי מאַנטלד טאָפּן, קאָכן טאָפּן און מיש טאָפּן. דער פארע ווערט טראַנספּאָרטירט דורך פּייפּליינז, וואָס ריקווייערז אַ קאָנסטאַנט טעמפּעראַטור און דרוק פון דעם פארע. אפילו די קוואַליטעט פון דעם פארע באַשטימט די קוואַליטעט פון די עסן איידער עס פֿאַרלאָזט די פֿאַבריק. פארע גענעראַטאָרן אין עסן פּראַסעסינג פאַבריקן ווערן הויפּטזעכלעך געניצט פֿאַר דיסטילאַציע, עקסטראַקציע, סטעריליזאַציע, טריקעניש, אַלטערן און אַנדערע פּראָצעסן אין עסן פּראַסעסינג. זיי נוצן הויך-טעמפּעראַטור פארע צו קאָכן, טריקענען און סטעריליזירן עסן ביי הויכע טעמפּעראַטורן, וואָס העלפֿט צענטראַלע קיך צו ווערן מער טעקנאַלאָגיש און דיגיטאַל און אינטעליגענטע טראַנספאָרמאַציע.

דער פארע גענעראַטאָר פֿאַראייניקט פּערפֿעקט טראַדיציאָנעלע געשמאַקע עסן מיט פארע טעכנאָלאָגיע צו פּראָדוצירן פּראָדוקטן מיט ריינעם טעם און הויכן נוטרישאַנעלן ווערט. דער פארע גענעראַטאָר דזשענערירט גענוג פארע צו דערגרייכן איין-קליק הייצונג, וואָס איז ריין און עפֿעקטיוו, פֿאַרהיט דעם פֿאַרלוסט פֿון עסן נוטריאַנץ, פֿאַרבעסערט פּראָדוקציע עפֿעקטיווקייט, פֿאַרקירצט פּראָדוקציע צייט, רעדוצירט פּראָדוקציע קאָסטן, און העלפֿט צענטראַלע קיך רעדוצירן קאָסטן און שפּאָרן ענערגיע. עס איז ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר גרויס-מאָסשטאַביגע פּראָדוקציע אָדער פּראַסעסינג צו דערגרייכן גרויס-מאָסשטאַביגע, סטאַנדאַרדיזירטע און אָטאַמייטיד פּראָדוקציע פֿון קייטערינג און קאָכן.

דערנערונג, געזונט און געשמאַק עסן זענען וויכטיקע באדערפענישן פון די מענטשן פֿאַר קייטערינג, און זיי זענען אויך וויכטיקע צילן וואָס די צענטראלע קיך שטרעבט צו דערגרייכן. צענטראלע קיך שטעלן שטענדיק זיכערקייט, דערנערונג און געזונט ערשט. למשל, טשיאַנדזשי פוד און אַנדערע נוצן דאַמף דזשענעראַטאָרן. די מאַרק געלעגנהייטן פֿאַר צענטראלע קיך זענען אַנלימאַטאַד, אָבער שוגואַנג געהערט נאָר צו לאַנג-טערמיניסטן וואָס האַלטן אַ נידעריק פּראָפיל און פּראַקטיצירן אינערלעכע שטאַרקייט.