Прамысловы парагенератар магутнасцю 24 кВт для размарожвання прадуктаў харчавання

Кароткае апісанне:

Прымяненне парагенератара пры размарожванні прадуктаў

Парагенератар выкарыстоўваецца для размарозкі прадуктаў, а таксама можа награваць прадукты, якія трэба размарозіць, адначасова выдаляючы частку малекул вады, што значна паляпшае эфектыўнасць размарозкі. У любым выпадку, награванне — гэта найменш затратны спосаб. Пры апрацоўцы замарожаных прадуктаў спачатку замарозьце іх прыкладна на 5-10 хвілін, а затым уключыце парагенератар, пакуль яны не перастануць быць гарачымі навобмацак. Звычайна прадукты можна размарозіць на працягу 1 гадзіны пасля вымання з маразільнай камеры. Але, калі ласка, будзьце ўважлівыя, каб пазбегнуць прамога ўздзеяння пары высокай тэмпературы.

Дашліце нам ліст

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

1. Садавіну і гародніну нельга размарозіць за кароткі час.
Існуе мноства відаў гародніны, якія можна размарожваць, але перад размарожваннем ваду трэба цалкам выдаліць. Размарожванне звычайна пачынаецца з больш прахалоднай вады. Калі вы хочаце хутка размарозіць і зэканоміць час, спачатку адварыце гародніну, а потым выміце яе з вады. Калі лісце нарэзанай гародніны або садавіны не свежыя, вы можаце дастаць іх непасрэдна з замарожанай вады і размарозіць; у такім выпадку іх трэба цалкам паўторна замарозіць. Калі вы хочаце хутка размарозіць морапрадукты, вам трэба размарозіць іх каля 5-10 хвілін, перш чым пачаць размарожваць інгрэдыенты. Калі ў вас ёсць неабходнасць, не кладзіце пакеты з лёдам на дно замарожаных страў увесь час.

2. Пасля размарозкі нельга ўжываць ежу адразу. У працэсе выпрацоўваецца шмат хімічных рэчываў, якія ўплываюць на здароўе, у тым ліку нітраты і нітрыты, якія шкодзяць здароўю.
Таму важна ведаць пра гэтыя хімічныя рэчывы. Падчас гэтага працэсу не награвайце ежу перад гатаваннем, інакш гэта знішчыць яе пажыўную каштоўнасць. Лепш за ўсё апрацаваць ежу перад тым, як пакласці яе ў халадзільнік. Калі вам трэба захаваць, загарніце яе ў поліэтыленавую плёнку або замарозьце і пакладзеце ў ніжнюю маразільную камеру. Каб пасля размарозкі не ўтвараліся нітрыты, рэкамендуецца выкарыстоўваць звычайную поліэтыленавую плёнку і пакласці яе ў халадзільнік. Але будзьце асцярожныя, каб не замарожваць паўторна, бо гэта знізіць утрыманне солі ў ежы. Ці варта зліваць павярхоўную соль пасля размарозкі?

3. Калі ласка, пазбягайце награвання пары да занадта высокай тэмпературы падчас працэсу награвання, інакш гэта можа пашкодзіць мяса і гародніну.
Тэмпература, пры якой размарожваюцца прадукты, залежыць ад іх характару і неабходнага часу. Звычайна прадукты застаюцца цэлымі і не патрабуюць награвання. Але калі выпадкова перагрэць, лёгка пашкодзіць прадукты. Акрамя таго, падчас размарожвання цяжка захаваць цэласнасць і бяспеку прадуктаў.

4. Калі ласка, не размарожвайце прадукты ў халадзільніку, бо тэмпература зменіцца пры замарозцы.
Парагенератар таксама з'яўляецца добрым варыянтам, калі вы не хочаце класці прадукты ў маразільную камеру. Гэта паскарае размарожванне і абязводжванне. Рыхтуйце ў парагенератары і змяшчайце прадукты ў міску. Калі вы хочаце размарозіць прадукты, выберыце парагенератар для хуткага размарожвання. Такім чынам вы можаце разбіць гідроліз на меншыя малекулы вады. Калі вы хочаце выкарыстоўваць парагенератар для хуткага размарожвання прадуктаў, змесціце прадукты ў герметычны кантэйнер і пастаўце іх у халодную ваду, каб яны не замерзлі і не выпрацоўвалі цяпло.