Električni generator pare od 48 kW za dezinfekciju linija

Izvori kontaminacije cjevovoda
Kao dio direktnog kontakta s hranom, unutrašnji zid cijevi je oduvijek bio teško detektovati u pogledu higijenskog stanja. U stvari, unutrašnji zid cjevovoda je skriven i vlažan, te je lako razmnožavati mikroorganizme i klice. Kada rastvor proizvoda prolazi kroz cjevovod, rizik od infekcije plijesni, kvasca i drugih patogenih bakterija je izuzetno visok. Nakon što se hrana kontaminira, lako se kvari i pogoršava, ugrožavajući ljudsko zdravlje. Stoga je izuzetno važno dobro dezinficirati i sterilizirati unutrašnji zid cjevovoda.
U poređenju sa dezinfekcijom drugih proizvodnih linija, dezinfekcija unutrašnjeg zida cjevovoda je često teža. To je zato što nakon dužeg korištenja cjevovoda, mikrobne bakterije u cjevovodu mogu lako razviti otpornost na dezinfekcijsko sredstvo, što uzrokuje da se mikroorganizmi beskrupulozno razmnožavaju i rastu na unutrašnjem zidu cjevovoda i "grade gnijezdo" formirajući sloj biofilma. Biofilm se sastoji od mikroorganizama pomiješanih s nekim nečistoćama i dugo se prianja uz unutrašnji zid cijevi. Vremenom se formira sloj jakog ljepljivog filma. Teško ga je ukloniti tradicionalnim metodama čišćenja. Osim toga, vodovodna cijev ima mali promjer, mnogo krivina i spor protok vode. Nakon što hrana prođe kroz cjevovod, bakterije će preplaviti biofilm protokom vode, uzrokujući sekundarno zagađenje hrane.
Metoda dezinfekcije i sterilizacije
1. Metoda sterilizacije hemijskim sredstvima: Metoda sterilizacije hemijskim sredstvima je najčešće korištena metoda sterilizacije. Prije svega, nečistoća s opreme se uklanja CIP čišćenjem. "Prljavština" su upravo hranjive tvari potrebne za rast bakterija na površini koja dolazi u kontakt s hranom, uključujući masti, ugljikohidrate, proteine ​​i minerale. Većina proizvođača obično čisti cjevovod kaustičnom sodom; zatim koristi neka posebna hemijska sredstva za čišćenje kako bi uništila propagule mikroorganizama, čime se smanjuje broj drugih mikroorganizama. Ova metoda je komplicirana za rukovanje, čišćenje nije temeljito, a hemijsko sredstvo za čišćenje je također sklono ostajanju ostataka, što uzrokuje sekundarno zagađenje.
2. Metoda sterilizacije parom: Sterilizacija parom se sastoji u povezivanju visokotemperaturne sterilizacijske pare koju generira generator pare s opremom cjevovoda koju treba sterilizirati, čime se visokom temperaturom uništavaju uvjeti za razmnožavanje bakterija, čime se postiže cilj sterilizacije odjednom. Metoda sterilizacije parom je jednostavna za rukovanje, s upravljanjem generatorom pare jednim dugmetom, podesivom temperaturom, brzom proizvodnjom pare, velikom količinom pare, relativno temeljitom sterilizacijom i bez ostataka zagađenja. To je jedna od najpopularnijih metoda sterilizacije trenutno.

Nobeth specijalni generator pare za sterilizaciju koristi oblogu od nehrđajućeg čelika 304, s visokom čistoćom pare i velikom količinom pare, što ga čini jednim od vaših nezamjenjivih partnera u sterilizaciji cjevovoda.