Höyrygeneraattorit maitotuotteiden sterilointiin

Maitotehdas on maidon lähde, ja turvallisuus ja puhtaus ovat ruoan ydin. Maidon korkea ravintosisältö on myös mikrobitoiminnan paratiisi, ja maitotuotteiden sterilointi on erittäin tärkeä lenkki. Maitotuotteiden käsittelymenetelmiin kuuluvat pääasiassa: raakamaidon tarkastus, puhdas maito, jäähdytys, esilämmitys, homogeeninen sterilointi (tai sterilointi), jäähdytys, aseptinen täyttö (tai sterilointi), käyminen, valmiiden tuotteiden varastointi jne. Käymisprosessit, kuten desinfiointi ja kuivaus, vaativat höyryä. Maitotuotteiden käyminen, desinfiointi ja sterilointi vaativat eniten korkean lämpötilan höyryä, ja puhdas ja hygieeninen elintarvikelaatuinen puhdashöyrylaitteisto on välttämätön laite maitotuotteille.
Maitotuotteiden käyminen tarkoittaa raakamaidon käymistä maitohappobakteerien avulla tai maitohappobakteerien ja hiivan yhteiskäymistä suhteellisen vakiolämpötilassa tiettyjen mikro-organismien vaikutuksesta happamien maitotuotteiden valmistamiseksi.
Maitotuotteiden sterilointimenetelmä: pastöroi matalassa lämpötilassa pitkään, pidä maito noin 60 °C:ssa 30 minuuttia; pastöroi korkeassa lämpötilassa ja lyhyt aika, pidä maito 72–75 °C:ssa 15–20 sekuntia; erittäin korkeassa lämpötilassa sterilointi (UHT), pidä maito 135–140 °C:ssa 3–6 sekuntia; pakkaamisen jälkeen steriloi pakattua maitoa 115–120 °C:ssa 20–30 minuuttia.
Puhtaan höyryn erityinen toiminta maitotuotteiden steriloinnissa, kuten erittäin korkean lämpötilan steriloinnissa (UHT), sekoittaa esilämmitetyn maidon höyryyn, lämmittää sen välittömästi 135 °C:seen, pitää sen lämpimänä muutaman sekunnin ja sitten jäähdyttää nopeasti ja ottaa maidon ulos. Yhdistetty höyry tiivistää vettä. Tällä tavoin maitotuotteet voidaan steriloida huoneenlämmössä ja säilyttää pitkään, välttäen samalla maidon maun heikkenemistä ja varmistaen, että maitoon eivät vaikuta esimerkiksi uunivesi, rautakuona, vedenkäsittelykemikaalit ja hajut. Teollisuushöyryn kuljettama. Vaikutus. Nobles-höyrygeneraattorit täyttävät FDA:n ja EN285:n vaatimukset puhtaalle höyrylle. Samalla älykäs taajuusmuunnosohjaus voi toteuttaa välittömän höyrynsyötön ja höyryn tarpeen mukaan tapahtuvan syötön, välttäen höyryenergian tuhlausta yrityksissä.
Samanaikaisesti meijeritehdaan työpajan automaattinen tuotantolinja ja höyrygeneraattorin älykäs valvonta varmistavat, että höyrynpaine pysyy vakiona ja paineen asetusstandardi poistuu, manuaalinen valvonta poistuu ja tuotantolinjan tuotantokapasiteetti paranee.