Cuidíonn Gineadóir Gaile Gáis 0.05T le Cuideachtaí Grúdaireachta Teocht Próiseála Beorach a Rialú Níos Fearr

Braitheann próiseáil beorach ar ghal chun foinse teasa a sholáthar chun próisis ar nós geilitíniú, saicriú, scagachán, coipeadh, cannú, steiriliú agus díghalrú a chríochnú. Cuirtear an gal ardteochta a ghineann an gineadóir gaile isteach i bpíblínte an phota geilitíniú agus an phota saicriúcháin agus téitear iad in ord chun an rís agus an t-uisce a chumasc agus a geilitíniú, agus ansin leanann siad ar aghaidh ag téamh chun próiseas saicriúcháin an ríse geilitínithe agus na braiche a chríochnú. Sna dhá phróiseas seo, braitheann an teocht riachtanach ar an am téimh do na hábhair, mar sin ba cheart aird a thabhairt ar theocht an ghineadóra gaile grúdaireachta a choigeartú. Tuigtear go roinntear teochtaí coipeadh beorach ina: coipeadh ísealteochta, coipeadh meánteochta agus coipeadh ardteochta. Coipeadh ísealteochta: tá teocht an choipeadh bhríomhar thart ar 8℃; coipeadh meánteochta: tá teocht an choipeadh bhríomhar 10-12℃; coipeadh ardteochta: tá teocht an choipeadh bhríomhar 15-18℃. Is é 9-12℃ an teocht choipeadh ghinearálta sa tSín.

Tar éis an saicriú a bheith críochnaithe, caidéalaítear isteach san umar scagaire é chun an braon agus na gráin cruithneachta a dheighilt, leantar de bheith á théamh agus á fhiuchadh agus cuirtear chuig an umar coipthe é. Coinníonn an umar coipthe teocht áirithe i rith na bliana agus táirgeann sé dé-ocsaíd charbóin agus alcól faoi ghníomhaíocht an ghiosta. Tar éis leathmhí stórála faigheann tú an táirge críochnaithe beorach.

An próiseas sonrach maidir le coipeadh beorach:
1. Cuir braiche eorna i mbá in uisce te chun an maltós a scaoileadh agus sú maltós a dhéanamh.
2. Tar éis sú an wort a dheighilt ó na gráin, déantar é a fhiuchadh agus cuirtear leannlusanna leis chun blas a chur air.
3. Tar éis an braich a fhuarú, cuir giosta leis le haghaidh coipeadh.
4. Déanann giosta sú siúcra a thiontú ina alcól agus ina dhé-ocsaíd charbóin le linn coipeadh.

5. Tar éis an choipeadh a bheith críochnaithe, ní mór é a stóráil ag teocht rialaithe ar feadh leathmhí eile chun ligean don bheoir aibiú.

Ón bpróiseas coipeadh beorach, is féidir linn a fheiceáil, cibé acu atá sé sáithithe in uisce te, fiuchphointe nó stóráil faoi rialú teochta, go bhfuil sé doscartha ó theas, agus is modh téimh maith é an gineadóir gaile gáis, le táirgeadh gáis tapa agus éifeachtúlacht theirmeach ard. , gal íon, rialú teochta il-leibhéil agus oibriú lán-uathoibríoch, ar féidir leis rialú cáilíochta idirnasctha a sholáthar le haghaidh táirgeadh beorach.

Chun blas maith beorach a choinneáil, agus trealamh gaile á roghnú agat, moltar go mbeadh an t-ábhar déanta as cruach dhosmálta. Tá dea-chumais antibacterial agus frithocsaídeacha aige, rud a fhágann go bhfuil sé éasca a ghlanadh agus a steiriliú; ag an am céanna, tá íonacht an gaile thar a bheith ard, rud atá tairbheach chun blas na beorach a choinneáil. Dá bhrí sin, i ngineadóirí gaile gáis coipeadh beorach nua-aimseartha, chomh maith le cibé an féidir teocht an gaile a choigeartú ag am ar bith, ní mór don trealamh brú áirithe a choinneáil. Ina theannta sin, ní féidir a bheith faillíoch i roghnú ábhar an trealaimh.

Is féidir gineadóir gaile speisialta Nobeth le haghaidh grúdaireachta a shaincheapadh go gairmiúil de réir do riachtanas chun an trealamh is fearr a chomhlíonann do riachtanais táirgthe a chruthú. Is féidir an córas rialaithe leictreonach a oibriú le cnaipe amháin agus is féidir an teocht agus an brú a rialú. Is é an rogha is fearr é le haghaidh grúdaireachta agus coipeadh.