Pembangkit Uap Gas 0,05T Membantu Perusahaan Pembuatan Bir Mengontrol Suhu Pemrosesan Bir dengan Lebih Baik

Deskripsi Singkat:

Generator uap gas membantu perusahaan pembuatan bir mengontrol suhu pemrosesan bir dengan lebih baik

Bir bisa dikatakan menjadi minuman ketiga yang paling banyak dikonsumsi di dunia setelah air putih dan teh.Bir diperkenalkan ke Tiongkok pada awal abad ke-20 dan merupakan anggur eksotis.Ini juga merupakan salah satu minuman beralkohol penting bagi orang-orang modern dalam kehidupan mereka yang serba cepat.Teknologi pembuatan bir modern terutama menggunakan generator uap gas dan tangki fermentasi untuk fermentasi.Diketahui bahwa penggunaan fermentasi tekanan uap dapat meningkatkan metabolisme ragi, mempercepat kecepatan fermentasi bir, dan memperpendek siklus fermentasi bir.Banyak pembuatan bir skala besar Banyak pabrik yang menggunakan generator uap gas untuk menyeduh bir.

Kirim email ke kami

Rincian produk

Label Produk

Pemrosesan bir mengandalkan uap untuk menyediakan sumber panas untuk menyelesaikan proses seperti gelatinisasi, sakarifikasi, filtrasi, fermentasi, pengalengan, sterilisasi, dan desinfeksi.Masukkan uap suhu tinggi yang dihasilkan oleh pembuat uap ke dalam saluran pipa panci gelatinisasi dan panci sakarifikasi dan panaskan secara berurutan untuk melebur dan membuat beras dan air menjadi gelatin, lalu lanjutkan memanaskan untuk menyelesaikan proses sakarifikasi beras agar-agar. dan malt.Dalam kedua proses ini, suhu bahan yang dibutuhkan bergantung pada waktu pemanasan, sehingga perhatian harus diberikan pada penyesuaian suhu pembuat uap pembuatan bir.Dapat dipahami bahwa suhu fermentasi bir dibagi menjadi: fermentasi suhu rendah, fermentasi suhu sedang, dan fermentasi suhu tinggi.Fermentasi suhu rendah: suhu fermentasi yang kuat sekitar 8℃;fermentasi suhu sedang: suhu fermentasi yang kuat adalah 10-12℃;fermentasi suhu tinggi: suhu fermentasi yang kuat adalah 15-18℃.Suhu fermentasi umum di Cina adalah 9-12℃

Setelah sakarifikasi selesai, dipompa ke dalam tangki filter untuk memisahkan wort dan butiran gandum, terus dipanaskan dan direbus dan dikirim ke tangki fermentasi.Tangki fermentasi mempertahankan suhu tertentu sepanjang tahun dan menghasilkan karbon dioksida dan alkohol di bawah pengaruh ragi.Setelah setengah bulan penyimpanan, Anda mendapatkan produk jadi berupa bir.

Proses spesifik fermentasi bir:
1. Rendam barley malt dalam air panas untuk melepaskan maltosa dan membentuk jus maltosa.
2.Setelah jus wort dipisahkan dari bijinya, direbus dan ditambahkan hop untuk penyedap rasa.
3. Setelah wort mendingin, tambahkan ragi untuk fermentasi.
4. Ragi mengubah sari gula menjadi alkohol dan karbon dioksida selama fermentasi.

5. Setelah fermentasi selesai, bir harus disimpan pada suhu terkontrol selama setengah bulan lagi agar bir matang.

Dari proses fermentasi bir, kita dapat melihat bahwa baik direndam dalam air panas, perebusan, atau penyimpanan dengan suhu terkontrol, tidak dapat dipisahkan dari panas, dan pembangkit uap gas merupakan metode pemanasan yang baik, dengan produksi gas yang cepat dan efisiensi termal yang tinggi. ., uap murni, kontrol suhu multi-level, dan pengoperasian otomatis penuh, yang dapat memberikan kontrol kualitas yang saling terkait untuk produksi bir.

Untuk menjaga cita rasa bir yang enak, saat memilih peralatan steam, disarankan agar bahannya terbuat dari baja tahan karat.Ia memiliki kemampuan antibakteri dan antioksidan yang baik, sehingga mudah dibersihkan dan disterilkan;pada saat yang sama, kemurnian uapnya sangat tinggi, yang bermanfaat untuk menjaga rasa bir.Oleh karena itu, pada pembangkit uap gas fermentasi bir modern, selain suhu uap dapat diatur kapan saja, peralatan juga harus menjaga tekanan tertentu.Selain itu, pemilihan material peralatan tidak bisa asal-asalan.

Generator uap khusus Nobeth untuk pembuatan bir dapat disesuaikan secara profesional sesuai dengan kebutuhan Anda untuk menciptakan peralatan yang paling memenuhi kebutuhan produksi Anda.Sistem kontrol elektronik dapat dioperasikan dengan satu tombol dan suhu serta tekanan dapat dikontrol.Ini adalah pilihan terbaik untuk pembuatan bir dan fermentasi.