Creo que moitos fabricantes de procesamento de alimentos coñecen as potas tipo sándwich. As potas con camisa requiren unha fonte de calor. As potas con camisa divídense en potas con camisa de calefacción eléctrica, potas con camisa de calefacción a vapor, potas con camisa de calefacción a gas e potas con camisa de calefacción electromagnética segundo as diferentes fontes de calor. A continuación, móstrase unha análise dos diferentes tipos de potas tipo sándwich desde as dúas perspectivas que máis preocupan a todos: o consumo de enerxía e os custos operativos do equipo e a seguridade da produción.
A caldeira con camisa de calefacción eléctrica conduce a calor á caldeira con camisa a través da calefacción eléctrica e do aceite de transferencia de calor. É unha combinación dun forno de carga térmica orgánica e unha caldeira con camisa. Debe ser supervisada pola Oficina de Supervisión da Calidade como forno de calor orgánico como equipo especial. A caldeira con camisa de aceite de transferencia de calor para calefacción eléctrica que se comercializa actualmente é un forno de calor orgánico pechado. A medida que aumenta a temperatura do aceite de calefacción eléctrica, o aceite de transferencia de calor ensuciarase. O forno pechado carece dos dispositivos de seguridade e expansores necesarios, e o risco de explosión é alto. Alta, insegura, a presión da caldeira tipo sándwich é inferior a 0,1 MPA como recipiente de presión atmosférica e superior a 0,1 MPA como recipiente de presión.
O aceite de transferencia de calor ten unha alta capacidade calorífica específica e un punto de ebulición elevados, a temperatura pode superar os 300 graos Celsius e a superficie de quentamento é uniforme. Non obstante, as empresas xeralmente non teñen en conta o consumo de electricidade na produción. Tanto se se trata de quentamento por varas de quentamento eléctrico como de quentamento por enerxía electromagnética, o custo da electricidade é relativamente alto. Ademais, a maioría das fontes de calor usan electricidade de 380 V e a tensión dalgúns ambientes de produción non pode alcanzar o límite. Por exemplo, a potencia eléctrica dunha pota tipo sándwich de 600 L é duns 40 kW. Partindo do consumo de electricidade industrial de 1 yuan/kWh, o custo da electricidade por hora é de 40 * 1 = 40 yuan.
A pota encamisada con quentamento a gas conduce a calor á pota encamisada mediante a combustión de gas (gas natural, gas licuado de petróleo, gas de carbón). É unha combinación dunha cociña de gas e unha pota tipo sándwich. A temperatura do forno de gas é altamente controlable e a potencia de lume do forno de gas é forte, pero a chama acumularase, o depósito de carbono é doado de coquear e a velocidade de quentamento é máis lenta que a do quentamento a vapor e eléctrico. Para unha pota tipo sándwich de 600 litros, o consumo de enerxía do gas natural é duns 7 metros cúbicos por hora, e o gas natural calcúlase en 3,8 yuans por metro cúbico, e a tarifa do gas por hora é de 7 * 3,8 = 19 yuans.
A pota encamisada de quecemento por vapor conduce a calor á pota encamisada a través do vapor externo a alta temperatura, e o vapor móvese. A superficie de quecemento da pota tipo sándwich é maior e o quecemento é máis uniforme. En comparación coa electricidade e o gas, a eficiencia térmica é maior. O tamaño do vapor é axustable e tamén é a primeira opción de moitas empresas. Os parámetros das caldeiras encamisadas de vapor xeralmente proporcionan unha presión de vapor de traballo, como 0,3 MPa, unha caldeira encamisada de 600 L necesita unha capacidade de evaporación duns 100 kg/L, un xerador de vapor de módulo alimentado a gas de 0,12 toneladas, unha presión máxima de vapor de 0,5 MPa, os módulos poden funcionar de forma independente e o consumo de gas natural é de 4,5 ~ 9 m3/h, o gas subministrase baixo demanda, o gas natural calcúlase en 3,8 yuans/m3 e o custo do gas por hora é de 17 ~ 34 yuans.
A análise mostra que, desde a perspectiva da seguridade e os custos operativos, o uso de xeradores de vapor de caldeira tipo sándwich aforra máis enerxía e diñeiro, e a seguridade da produción é máis segura.
Data de publicación: 16 de xuño de 2023
