NOBETH AH 120KW સિંગલ ટાંકી ફુલ્લી ઓટોમેટિક ઇલેક્ટ્રિક સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ ઉચ્ચ-તાપમાન નસબંધી ઉદ્યોગ માટે થાય છે.

ટેબલવેર નસબંધી હોય, ખોરાક નસબંધી હોય કે દૂધ નસબંધી હોય, નસબંધી માટે ચોક્કસ ઉચ્ચ તાપમાન જરૂરી છે. ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણ નસબંધી દ્વારા, ઝડપી ઠંડક ખોરાકમાં રહેલા બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે, ખોરાકની ગુણવત્તાને સ્થિર કરી શકે છે અને ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને અસરકારક રીતે લંબાવી શકે છે. ખોરાકમાં બચી રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયાની સંખ્યા ઘટાડી શકે છે અને ખોરાકમાં પહેલાથી ઉત્પાદિત બેક્ટેરિયલ ઝેરને કારણે માનવ ચેપ અથવા માનવ ઝેરનું કારણ બનેલા જીવંત બેક્ટેરિયાના ઇન્જેશનને ટાળી શકે છે. કેટલાક ઓછા એસિડિક ખોરાક અને મધ્યમ એસિડિક ખોરાક જેમ કે બીફ, મટન અને મરઘાં માંસ ઉત્પાદનોમાં થર્મોફાઇલ્સ હોય છે. બેક્ટેરિયા અને તેમના બીજકણ, 100°C થી નીચે તાપમાન સામાન્ય બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે, પરંતુ થર્મોફિલિક બીજકણને મારવું મુશ્કેલ છે, તેથી ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણ નસબંધીનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે. નસબંધી તાપમાન સામાન્ય રીતે 120°C થી ઉપર હોય છે. સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા ઉત્પન્ન થતી વરાળનું તાપમાન તે 170°C સુધીના ઊંચા તાપમાન સુધી પહોંચી શકે છે અને સંતૃપ્ત વરાળ છે. નસબંધી કરતી વખતે, તે સ્વાદને પણ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે, ખોરાકનો સંગ્રહ સમય વધારી શકે છે અને ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને લંબાવી શકે છે.

સ્ટીમ જનરેટર એ એક પ્રકારનું સ્ટીમ સાધનો છે જે પરંપરાગત સ્ટીમ બોઈલરને બદલે છે. તે વિવિધ ઉદ્યોગો માટે યોગ્ય છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ-તાપમાન નસબંધી ઉદ્યોગ, ખોરાક નસબંધી પ્રક્રિયા અને ટેબલવેર નસબંધી વગેરેમાં. તેનો ઉપયોગ તબીબી નસબંધી, વેક્યુમ પેકેજિંગ વગેરે માટે પણ થઈ શકે છે. એવું કહી શકાય કે સ્ટીમ જનરેટર આધુનિક ઉદ્યોગમાં જરૂરી સાધનોમાંનું એક છે.

પસંદ કરતી વખતે, ઝડપી હવા આઉટપુટ, ઉચ્ચ વરાળ સંતૃપ્તિ, ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતા અને સ્થિર કામગીરી ધરાવતું સ્ટીમ જનરેટર પસંદ કરવાનું ભૂલશો નહીં. નોબેથ સ્ટીમ જનરેટર 2 મિનિટમાં વરાળ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેની થર્મલ કાર્યક્ષમતા 95% સુધી અને 95% થી વધુ વરાળ સંતૃપ્તિ હોય છે. તે ફૂડ પ્રોસેસિંગ, ફૂડ રસોઈ, ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણ અને ખોરાક, આરોગ્ય અને સલામતી સાથે સંકળાયેલા અન્ય ઉદ્યોગો માટે યોગ્ય છે.