जैकेटेड पॉट का उपयोग स्टीम जनरेटर के साथ किया जाता है, जो अधिक ऊर्जा-बचत और कुशल है

मेरा मानना ​​है कि कई खाद्य प्रसंस्करण निर्माता सैंडविच पॉट्स से अपरिचित नहीं हैं। जैकेटेड पॉट्स को गर्मी स्रोत की आवश्यकता होती है। जैकेटेड पॉट्स को अलग-अलग गर्मी स्रोतों के अनुसार इलेक्ट्रिक हीटिंग जैकेटेड पॉट्स, स्टीम हीटिंग जैकेटेड पॉट्स, गैस हीटिंग जैकेटेड पॉट्स और इलेक्ट्रोमैग्नेटिक हीटिंग जैकेटेड पॉट्स में विभाजित किया जाता है। निम्नलिखित दो दृष्टिकोणों से विभिन्न प्रकार के सैंडविच पॉट्स का विश्लेषण है, जिनके बारे में हर कोई सबसे अधिक चिंतित है - ऊर्जा की खपत और उपकरणों की परिचालन लागत और उत्पादन सुरक्षा।
इलेक्ट्रिक हीटिंग जैकेटेड पॉट इलेक्ट्रिक हीटिंग और हीट ट्रांसफर ऑयल के माध्यम से जैकेटेड पॉट को गर्मी पहुंचाता है। यह एक ऑर्गेनिक हीट लोड फर्नेस और जैकेटेड पॉट का संयोजन है। इसे एक विशेष उपकरण के रूप में ऑर्गेनिक हीट फर्नेस के रूप में गुणवत्ता पर्यवेक्षण ब्यूरो द्वारा पर्यवेक्षित किया जाना चाहिए। वर्तमान में बाजार में इलेक्ट्रिक हीटिंग हीट ट्रांसफर ऑयल जैकेटेड बॉयलर एक बंद ऑर्गेनिक हीट फर्नेस है। जैसे-जैसे इलेक्ट्रिक हीटिंग ऑयल का तापमान बढ़ता है, हीट ट्रांसफर ऑयल गंदा होता जाएगा। बंद भट्टी में आवश्यक सुरक्षा उपकरणों और विस्तारकों का अभाव होता है, और विस्फोट का खतरा अधिक होता है। उच्च, असुरक्षित, सैंडविच पॉट का दबाव वायुमंडलीय दबाव पोत के रूप में 0.1MPA से कम है, और 0.1MPA से अधिक दबाव पोत है।

हीट ट्रांसफर ऑयल में उच्च विशिष्ट ऊष्मा क्षमता और क्वथनांक होता है, तापमान 300 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंच सकता है, और हीटिंग सतह एक समान होती है। हालांकि, उद्यम आमतौर पर उत्पादन में बिजली की खपत पर विचार नहीं करते हैं। चाहे वह इलेक्ट्रिक हीटिंग रॉड हीटिंग हो या इलेक्ट्रोमैग्नेटिक एनर्जी हीटिंग, बिजली की लागत अपेक्षाकृत अधिक होती है। इसके अलावा, अधिकांश ताप स्रोत 380V बिजली का उपयोग करते हैं, और कुछ उत्पादन वातावरण का वोल्टेज सीमा तक नहीं पहुंच सकता है। उदाहरण के लिए, 600L सैंडविच पॉट की विद्युत शक्ति लगभग 40KW है। यह मानते हुए कि औद्योगिक बिजली की खपत 1 युआन / kWh है, प्रति घंटे बिजली की लागत 40 * 1 = 40 युआन है।
गैस-हीटेड जैकेटेड पॉट गैस (प्राकृतिक गैस, तरलीकृत पेट्रोलियम गैस, कोयला गैस) के दहन के माध्यम से जैकेटेड पॉट को गर्मी पहुंचाता है। यह गैस स्टोव और सैंडविच पॉट का संयोजन है। गैस भट्टी का तापमान अत्यधिक नियंत्रणीय है, और गैस भट्टी की मारक क्षमता मजबूत है, लेकिन लौ इकट्ठा होगी, कार्बन जमा कोक करना आसान है, और हीटिंग दर भाप और बिजली के हीटिंग की तुलना में धीमी है। 600L सैंडविच पॉट के लिए, प्राकृतिक गैस की ऊर्जा खपत लगभग 7 क्यूबिक मीटर प्रति घंटा है, और प्राकृतिक गैस की गणना 3.8 युआन प्रति क्यूबिक मीटर पर की जाती है, और प्रति घंटे गैस शुल्क 7 * 3.8 = 19 युआन है।
स्टीम हीटिंग जैकेटेड पॉट बाहरी उच्च तापमान वाली भाप के माध्यम से जैकेटेड पॉट में गर्मी पहुंचाता है, और भाप चलती है। सैंडविच पॉट की हीटिंग सतह बड़ी होती है और हीटिंग अधिक समान होती है। बिजली और गैस की तुलना में, थर्मल दक्षता अधिक होती है। , भाप का आकार समायोज्य है, और यह कई उद्यमों की पहली पसंद भी है। स्टीम जैकेटेड बॉयलर के पैरामीटर आम तौर पर काम करने वाले स्टीम प्रेशर प्रदान करते हैं, जैसे कि 0.3Mpa, 600L जैकेटेड बॉयलर को लगभग 100kg/L की वाष्पीकरण क्षमता की आवश्यकता होती है, 0.12-टन गैस से चलने वाले मॉड्यूल स्टीम जनरेटर, 0.5mpa का अधिकतम स्टीम प्रेशर, मॉड्यूल स्वतंत्र रूप से काम कर सकते हैं, और प्राकृतिक गैस की खपत 4.5 ~ 9m3 / h है, गैस की मांग पर आपूर्ति की जाती है, प्राकृतिक गैस की गणना 3.8 युआन / m3 पर की जाती है, और प्रति घंटे गैस की लागत 17 ~ 34 युआन है।
विश्लेषण से पता चलता है कि सुरक्षा और परिचालन लागत के दृष्टिकोण से, सैंडविच बॉयलर स्टीम जनरेटर का उपयोग अधिक ऊर्जा-बचत और धन-बचत है, और उत्पादन सुरक्षा अधिक सुरक्षित है।